Biscuits, Gâteaux et Panifications

Le Syndicat des Biscuits, Gâteaux et Panifications de France
Patrimoine, Tradition, Responsabilité et Engagement 🍪
Membre de @LAlliance7

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Plus que jamais en cette période d'#inflation l'épicerie fait figure de refuge.

➡️Parmi toutes les sous catégories de l'#épicerie #sucrée, la #panification préemballée est la seule à connaître une augmentation : + 3,1 % d'évolution en volume sur cette année 2023.✅

Source : LSA

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Le plaisir et la gourmandise restent prioritaires pour les Français qui continuent à consommer des #biscuits malgré l'#inflation en 2023.

En volume, ce sont les offres les plus accessibles comme les goûters secs ou les fourrés qui remportent les premières places ✅

Source : LSA

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Nos adhérents recrutent 📣

Notre secteur est à la recherche de personnes motivées, soucieuses du bien-faire et sensibles à l’univers de la gourmandise.

➡️ Découvrez toutes nos offres : https://t.co/QzkfOUfgxc

Rejoignez-nous ✅

#biscuits #gateaux #panification

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Les calendriers de l'Avent sont de retour ✨
Pour mettre un peu de magie des fêtes de fin d'année dans votre quotidien, découvrez ceux de Maison Colibri, St Michel, La Trinitaine ou encore Madeleines Bijou en magasins ou en ligne ✅

#fetesdefindannee #calendriersavent

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Le clean #label garantit :
🔸Réduction des allergènes et additifs
🔸Réduction du nombre d’ingrédients
🔸Remplacement des ingrédients artificiels par des produits naturels
🔸Utilisation de termes clairs sur l’étiquetage pour rassurer le consommateur
#environnement #engagements

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Les fêtes de fin d'années arrivent, quels petits pains allons-nous retrouver à table ?
🏆 Les petits pains à toasts pratiques pour les canapés
🏆 Le pain d'épices délicieux avec le foie gras
🏆 Le pain brioché pour plus de gourmandise !

#nutrition #repasfetes #fetesfinannee

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L'#épicerie sucrée : qui sont les grands gagnants en 2023 ? 🏆
D'après LSA, les brownies et les madeleines ont la côte auprès des Français :
➕ 5,9 % d'augmentation en volume pour les madeleines
➕ 5 % d'augmentation en volume pour les brownies

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LSA a consacré un article à la Biscuiterie de l'Abbaye pour mettre en avant sa nouvelle gamme qui propose :
🟢 Un Nutri-score C
🌱 Une empreinte carbone réduite de 25 %
🍬 Un taux de sucre réduit de 30 % par rapport aux référents

Pour en savoir plus🔗 https://t.co/RMG2gKoitM

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🎥 Le saviez-vous ? Le Syndicat est présent sur Youtube !
Pour découvrir :
➡️ Interviews
➡️ Podcasts sur les tendances consommateurs
➡️ Mises en avant de collaborateurs dans 2 métiers clés
RDV sur https://t.co/26HYc7wkxw
#nutrition #marche #biscuits #gateaux #panification

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Que faire des morceaux de #biscottes au fond des paquets ou encore des croûtes de pain de mie que les enfants ne veulent pas manger ?

Plusieurs solutions s'offrent à nous : en faire de la châpelure pour des gratins ou encore des croutons pour les soupes de cet hiver ❄️

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L'essor des biscuits et gâteaux végans 🍪
De + en + de foyers français adoptent des régimes alimentaires spécifiques comme le #véganisme. 🌱
🎯 Pour répondre à ces attentes, les marques proposent des alternatives à leurs recettes traditionnelles.
#alimentation #regimealimentaire

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#Annonce : notre site internet s'est refait une beauté 👀
Venez découvrir :
🔸 Le syndicat
🔸 Nos adhérents
🔸 Les produits
🔸 Le marché et ses consommateurs
Rendez-vous juste ici 🔗 https://t.co/TDIywR3twa
#biscuits #gateaux #nutrition #manger #france

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🎥 Découvrez la Biscuiterie Jeannette avec son DG Benoît Martinet interviewé par BFM Business.

✅ Au programme : histoire de la maison normande, son savoir-faire et son évolution au cours des années.

🔗 https://t.co/urcWyj7yte

#nutrition #madeleines #biscuits #nutrition

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Le marché des #biscuits et gâteaux représente plus de 1️⃣4️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ emplois directs en France.

Parmi eux, citons :
🔸 Les responsables achats
🔸 Les chargés de maintenance
🔸 Les ingénieurs qualité
🔸 Les pilotes de ligne de production

En savoir plus : https://t.co/00ujsHa07q

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🔸Nature et Aliments reverse 1️⃣% de son CA à l'association Bolivia Inti (lutte contre la pauvreté et le #changementclimatique)
🔸La Biscuiterie de l'Abbaye soutient à Solidarité Madagascar🌺
🔸Lotus Bakery soutient le projet Kusasa, une école en milieu rural en Afrique du Sud📖

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Des #gâteaux industriels sans additifs : on dit oui ✅
Depuis plusieurs années, les fabricants de Biscuits & Gâteaux s'efforcent de réduire la liste d'ingrédients de leurs produits en supprimant les ingrédients de synthèse.
#sansconservateur #sanscolorant #biscuits

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Journée Mondiale de l'#Alimentation🌞

Nos adhérents s'engagent pour vous offrir une alimentation saine et équilibrée.

🌱Portions adaptées à une consommation #responsable
👀Veille permanente en matière de #sécuritéalimentaire
📚Codes d'usage adoptés pour certaines spécialités

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Cette année, le pain de mie a continué d’attirer bon nombre de consommateurs en quête :
🌾 D'un meilleur apport nutritionnel : moins de conservateurs et d'additifs pour plus de fibres !
🍞 De diversité : pain de mie complet, aux graines, sous différentes formes...

#paindemie

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Vers plus d'efficacité énergétique🌳

🌱Astruc/Meringue en Aveyron se fournit à 100 % en électricité verte
🌱 Loc Maria Biscuits possède la certification ISO 50001

#consommermieux

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Sur le marché de la #biscuiterie sucrée, nous retrouvons sur le podium les biscuits secs, les biscuits chocolat et aux fruits mais ces sont...

Les #cookies qui arrivent en première position dans le panier des foyers Français 🏆
👀 + 7,5 % de cookies vendus en 2023.