BuchGourmet

Seit 1987 Bücher und Literatur zum Thema Kochen & Küche & Gourmet.

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Frisch, gesund & lecker gekocht in wenigen Minuten... Lust auf "Prawn to Be Wild"? Garnelen mit Reisnudeln, Erdnüssen & Ei - bitteschön 😋
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#Rezept aus dem #Kochbuch #KochenfürFaultiere von Jan-Philipp Cleusters, Foto © Melina Kutelas / #Brandstätter Verlag

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Große #Risotto-Liebe: cremig, mit zartem Biss, Aromen von Weißwein, Butter, Parmesan... Habt Ihr es mal mit zweierlei #Rucola probiert?
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#Rezept aus dem #Kochbuch Schnell mal was Gutes von Alexander Herrmann, Dorling Kindersley, Foto © Ryzhkov / Fotolia

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Ich bin verliebt in diese köstliche Kombination aus cremiger #Burrata mit süßen #Orangen, säuerlichem #Granatapfel, knackigen #Pistazien & erfrischender #Minze 😍
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#Rezept aus dem #Kochbuch #Orientalia von #SabrinaGhayour Foto © Kris Kirkham #Hölker Verlag

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Endlich gibt es wieder frische aromatische Kräuter zuhauf. Lust auf Estragonhähnchen nach Marcella Hazan?
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#Rezept aus dem #Kochbuch Zwei in der Küche von Sabine Schlimm, Lisa Nieschlag, Julia Cawley & Lars Wentrup, Foto © Lisa Nieschlag, Hölker Verlag.

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Ich liiieeebe #Lachs mit grünem #Spargel 😍 Wenn sich dann noch würzige #Chorizo und saftige #Orangen dazugesellen, tanzen die Geschmacksknospen Samba 😋
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#Rezept aus dem #Kochbuch Die neue #Smoker Küche von #TomHeinzle, Foto © Markus Gmeiner, Heel Verlag

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Endlich Spargelzeit! Lust auf grünen Spargel mit schnellem Sushi-Reis, Rührei & Sesam?
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Das #Rezept stammt aus dem #Kochbuch "Washoku - Japanisch kochen zuhause" von Kimiko Barber, Foto © Emma Lee, #Hädecke Verlag #Washoku #japanischkochen #Spargel #Sushi

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Gestern Pesto gemacht. Lust auf Kalbsfilet mit Räucherforellencreme & Bärlauchpesto?
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#Rezept Richard Rauch #Kochbuch Frühling - Die Jahreszeiten-Kochschule Katharina Seiser Foto © Joerg Lehmann Brandstätter Verlag #Bärlauch #Pesto #Frühling #Kalbsfilet

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Läuft bei Euch auch schon der #Grill fürs #Wochenende heiß? Lust auf Bavette mit gegrilltem Lauch & Paprika-Walnuss-Salsa?
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#Rezept aus dem #Kochbuch Backe, Brust & Bauch, Foto © Manuela Rüther, AT Verlag #grillen #steak #atverlag #manuelarüther #flanksteak

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Dieses "Curry in a Hurry" ist in 8 Minuten fertig! Mit Huhn, Kokosmilch, Kichererbsen und Spinat... einfach köstlich 🤩
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Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Kochen für Faultiere" von Jan-Philipp Cleusters / Foto © Melina Kutelas / Brandstätter Verlag

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Lust auf Scharfe Asia-Nudeln mit Garnelen?
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#Rezept #Kochbuch New York Capital of Food von Lisa Nieschlag & Lars Wentrup / Foto © Lisa Nieschlag / Hölker Verlag #NY #NewYork #noodles #asiancuisine #Hölker #LisaNieschlag #NewYorkCapitalofFood #LarsWentrup

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Habt Ihr schonmal #Brotknöpfle probiert? Mit knusprigem Speck, Gruyère & frischem Wildkräutersalat wird die schwäbische Spezialität zu wahrem Soulfood
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#Rezept aus dem #Kochbuch "BEEF! Band 7 Herzhaft backen" Foto © Stefan Thurmann @tretorri_verlag #BEEF

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Habt Ihr gegrillte #Schweinshaxe mal #asiatisch probiert? Mit Malzbier, Teriyaki-Sauce, Zitronengras und grünem Gemüse? Ein Traum!
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Das #Rezept stammt aus dem #Kochbuch "Backe, Brust und Bauch" / Foto © Manuela Rüther / AT Verlag #Fleisch #secondcuts #meat

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Hurra, der Frühling ist endlich da! Das muss gefeiert werden: mit gedämpftem Lammrücken, Kohlrabispaghetti & Lardo
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#Rezept Richard Rauch #Kochbuch #Frühling #Jahreszeitenkochschule Katharina Seiser, Foto © Joerg Lehmann, Brandstätter

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Habt Ihr nach fetten Oster-Schlemmereien Lust auf was Lecker-Leichtes?
Minestrone mit Pinienkernen, Penne & Parmesan
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#Rezept aus dem #Kochbuch #Spoonfood von Bianca Rafaela & Michael Baswald / Foto © Nadja Hudovernik / #LöwenzahnVerlag

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Habt Ihr schonmal #Hirse probiert? Das #Urgetreide ist sehr gesund, bekömmlich und erstaunlich schmackhaft: #Hirsotto mit #Lammkoteletts, #Rucola und #Zucchini
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#Rezept aus dem #Kochbuch Kochen durchs Jahr, #StiftungWarentest, Foto © Antje Plewinski

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Für die Franzosen ist er der König der #Kräuter - Mögt Ihr #Estragon auch so gerne? Heute gibt es Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen & Estragon
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#Rezept aus dem #Kochbuch "Smart Cooking" von Björn Freitag / Foto © Hubertus Schüler / Becker Joest Volk Verlag

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Grillbegeisterte Fans der japanischen Küche aufgepasst: Lust auf Tataki, Ikayaki, Yakitori, Izakaya & Co.? Hier geht's zur Buchvorstellung mit 3 Rezepten:
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#Kochbuch #Japanisch #Grillen Jonas Cramby, Fotos © Roland Persson, #Hädecke Verlag #Rezepte #Japan

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Bis zur #Spargelsaison dauert es noch etwas... Wie wäre es bis dahin mit dem #Spargel des armen Mannes? #Schwarzwurzel - #Pilze - Petersilien-Nuss-Pesto
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#Rezept #Kochbuch Gemüse kann auch anders, Bettina Matthaei, Foto © Wolfgang Schardt, Gräfe & Unzer

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Fisch & Meeresfrüchte: wunderschöner Bildband mit stimmungsvollen Landschafts- & ästhetischen Foodfotos & einfache, nordisch reduzierte effektvolle #Rezepte
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#Kochbuch Gone Fishing von Mikkel Karstad / Fotos © Anders Schønnemann / #Prestel #gonefishing

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Lust auf zarte Rinderbacken in göttlicher Marsalajus mit einem sensationellen Kartoffel-Pastinaken-Stampf? Macht Euch ein köstliches Wochenende 🐮��️🐄
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#Rezept aus dem #Kochbuch #acasa von #ClaudioDelPrincipe / Foto © Claudio Del Principe / #ATVerlag