Hay algo que tienen que saber de la carta de GENEROSA:
Haremos pastelería “francesa”.
La tendencia actual es usar la menor cantidad posible de azúcar.
Si hay frutas involucradas, encontrarán el sabor de la fruta.
Si usamos chocolate, tendrá sabor a chocolate.
Cakes, también llamados o Gâteau de Voyage en Francia.
Budines, para los argentinos.
-Carrot
-Pavé d'amandes
-Chocolat
-Citron
-Pistache, preparado con los pistachos de @PistachoSoy
@AIBC@arielsignetti Me pa q somos pocos los q amamos el picante.
Los argentinos comen muy suavecito. Una gota de tabasco verde (q es super suave) les parece 🔥
@ceci_neo No tengo palabras para agradecerte el que nos hayas elegido para festejar tu cumple!
MUY FELIZ CUMPLE, CECI!
Y qué hermosa familia!
Cheers, mi querida! 🥳🍾🥂🎂
Y sí.
En Generosa vamos contra la corriente y sacamos el
CAKE PISTACHE con pistachos de @PistachoSoy cuando ya pasó la intensidad/furor/etc.
Pasta de pistachos hecha x nosotros, ganache de pistachos y glaçage de choco blanco con pistachos.
Un pistacho hecho cake!
Divino es poco.
Para disfrutar y saborear el próximo finde!
Mi equipo pastelero me mira y dice: please, basta de agregar producto! pero no puedo con mi genio y cada w-end sacamos a la venta algo distinto xq la vida se vive haciendo, experimentando y disfrutando!
Hola! Mucho trabajo, poco tiempo para X ☺️
Pròximo finde.
Ediciòn limitada a 25 unidades x día: viernes/sáb/dom.
Petit Gâteau Macaron.
10cm diámetro.
Palet de cremoso de vainilla Bourbon.
Ganache montada chocolate 70%.
Y no se olviden q también habrá Pain Suisse!