農薬を95.6%除去する方法🔥
アメリカ化学会は残留農薬が同じレベルのリンゴを用いて、下記、3つのパターンの洗浄方法でリンゴの残留農薬の差を比較する実験を行った
1. 次亜塩素酸ナトリウムでの洗浄
200mlの次亜塩素酸ナトリウム液に2分 or 8分浸してから150mlの水で10秒間すすぐ
2. 重曹での洗浄
1%の重曹を含む水で2分、8分、12分洗う
3. 水での洗浄
1.8Lの水道水で2分間洗う
■結果
重曹を使った12分間の洗浄が最も農薬を除去できることが示された
具体的に言うと、重曹で12分間洗浄したリンゴは浸透性の殺虫剤(チアベンダゾール)が80%減少
内部浸透しない農薬(ホスメット)は95.6%減少していることが確認された。
つまり、リンゴを重曹で12分間洗浄すれば、外部農薬だけでなく内部の農薬まで大幅に減らすことができる
♦材料
水 or ぬるま湯
重曹
【論文】
Effectiveness of Commercial and Homemade Washing Agents in Removing Pesticide Residues on and in Apples
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