CEG Menorca

La cuina és la part més important de la medicina

[Vadegust @DiariVadegust]

🤔 Art comestible: la cuina és el vuitè art?

👉🏽 La relació entre cuina i creació artística a través d’experiències que van convertir els plats en obres d’art

https://t.co/zm3ecW47g5

[Vadegust @DiariVadegust]

🦠 Cuina de fermentats tradicional: els bons microbis

https://t.co/ltaIl3bgMy

[Vadegust @DiariVadegust]

📍 Cuina de Metre 0: menjar productes d’autoconsum

✍🏼 Per @PepPelfortSola 

https://t.co/P78GZaa7Ea

[Vadegust @DiariVadegust]

📌 Moretum: la salsa mare mediterrània

✍🏼 Per @PepPelfortSola 

https://t.co/wg0AKspqzu

[Vadegust @DiariVadegust]

🤔 Al restaurant o a casa? La cuina fotocopiada

💶 Quan pagar un restaurant té sentit (i quan no): entre la cuina industrial i l’autenticitat gastronòmica

https://t.co/s9plsxd7kL

[Vadegust @DiariVadegust]

🤔 Al restaurant o a casa? La cuina fotocopiada

✍🏼 Per @PepPelfortSola 

https://t.co/s9plsxd7kL

[Vadegust @DiariVadegust]

🧂 Caduca la sal? L’estafa de les dates de caducitat

https://t.co/91zpDvhEWS

[Vadegust @DiariVadegust]

🧂 Caduca la sal? L’estafa de les dates de caducitat

https://t.co/91zpDvhEWS

[Vadegust @DiariVadegust]

🗳️ Eleccions gastronòmiques: votem el que mengem

https://t.co/ohdnYSbXcn

[Vadegust @DiariVadegust]

🐟 200 espècies comestibles de la Mediterrània: les heu provat totes?

✍🏼 Per @PepPelfortSola 

https://t.co/mIh7Tt8kxN

[Vadegust @DiariVadegust]

📝 Recepta de Kintsugi

✍🏼 Per @PepPelfortSola 

https://t.co/2EcCujTPu8

[Vadegust @DiariVadegust]

👨🏼‍🍳 Homo coquinans, la cuina és la part més important de l’antropologia

✍🏼 Ho explica @PepPelfortSola

https://t.co/CVH3ksgC9X

[Vadegust @DiariVadegust]

🍽️ La cuina és el motor de la història

✍🏼 Ho explica @PepPelfortSola

https://t.co/gRpTNPaT3o

[Balears Vadevi @BalearsVadevi]

🧾Menorca recupera una joia que documenta l’origen menorquí de la salsa maonesa

https://t.co/dv6b8nlwJQ

[CEG Menorca @CEGMenorca]

El bacallà amb borrida del #ManuscritCaules @7Portes @EdBarcino

[CEG Menorca @CEGMenorca]

Xalant amb les novetats de L'ART DE MENJAR 2025 a @AlcaufarVell : De postres, el semifred de llimona amb minimerengues per aprofitar el blanc d'ou sobrer de la Maonesa #cuinadurable #cuinamenorquina

[CEG Menorca @CEGMenorca]

L'ensalada de tubercles de primavera amb la “manera de conservar llengua de vedell per tot l'any” del #Manuscritcaules, idèntica a la llengua salmistrata italiana #cuinadurable Les bones receptes que viatgen per la mar Mediterrània