CIATEJ

Centro Público de Investigación de la @Secihti_Mx, que impulsa el desarrollo sostenible de la sociedad, mediante la generación de conocimiento de vanguardia

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➡ “Sentando las bases para el desarrollo de un biocatalizador de célula completo basado en el despliegue de proteínas en la superficie celular de Neurospora crassa: caracterización multidimensional de dos anclas candidatas: ACW-1 y NCW-3” 🧪

¡Enhorabuena!‍👏👩🏻‍🔬

#Doctorado

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🎓✨ El día de hoy, en la subsede Zapopan del #CIATEJ, se llevó a cabo el examen de grado de la M. en C. Ana Sofía Ramírez Pelayo quien obtuvo el grado de Doctor en Ciencias en Innovación Biotecnológica al defender su tesis titulada:

[Secretaría de Ciencia @Secihti_Mx]

🔴 Sigue #EnVivo el 40 aniversario del Consejo Estudiantil Universitario 1986-2026.
@UNAM_MX

🔗 https://t.co/JuQnDwskqz

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📊➡️ Desarrollo de un polvo a base de kombucha y noni (Morinda citrofila) mediante secado por aspersión.

#CIATEJSureste #CartelCientífico #Kombucha

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👩🏻‍🔬La estudiante Mariana López, quién realiza sus prácticas profesionales en la subsede Sureste #CIATEJ bajo la supervisión de la Dra. Élida Gastelum Martínez, participó en la muestra de carteles de investigación en la Anáhuac Mayab con el trabajo:

[ZonaDocs @ZonaDocs]

Del 4 al 6 de noviembre, especialistas de México y otros países se reunieron en Tepatitlán, Jalisco, para intercambiar avances sobre conservación vegetal y crioconservación de recursos genéticos.

Por Jesús Fuentes González / @CIATEJ

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🍋🔬El #CIATEJ, en alianza con el #ITSAT) y @el_colmich te invitan al Encuentro Académico y Tecnológico: Valor Agregado en #Cítricos.

🎤 Conferencias
🌱 Trabajo de campo
🧪 Prácticas tecnológicas
🍊 Innovación y desarrollo de productos
💡 Modelos de negocio

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🌱 ¡En el #CIATEJ impulsamos la investigación científica y su proyección en espacios internacionales!

#Biotecnología #CienciaMexicana #Kombucha

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🧬👩🏼‍🔬🌎La Dra. Anne Gschaedler Mathis, directora de la Subsede Zapopan del #CIATEJ e investigadora de la Unidad de Biotecnología Industrial, participó en el 39th International Specialized Symposium on Yeasts (#ISSY39), que se celebra en Seúl, Corea del Sur.

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🔬 En este encuentro internacional presentó la ponencia:

➡️ Kombucha and synthtic microbial communities: exploring novel aromatic properties through the incorporation of non-Saccharomyces yeast into the SCOBY.

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🌱🌊 ¡Descubre el fascinante mundo de los agaves raicilleros de la costa de Jalisco!

https://t.co/yTtDVSoJ2h📖🔬

🎥 ¡Mira el video de introducción y descarga el libro!

#CIATEJ #Agave #Raicilla #Biodiversidad #ConocimientoBiocultural

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📊 Taller 👉🏻Criterios en el costo y ejecución de un proyecto: aplicación a proyectos para la industria y el sector privado.

🕊️ Esto en el marco del Día Mundial de la Ciencia para la Paz y el Desarrollo 2026.

¡No faltes!

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👩🏻‍🔬La Dra. Ángela Suárez Jacobo, directora e investigadora de la subsede Noreste del #CIATEJ participará en el 2° Coloquio Ciencia que dialoga, conocimiento que une, paz que transforma, impartiendo:

🗣️ Ponencia 👉🏻 De la Ciencia a la innovación: casos prácticos

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🔬El #CIATEJ te invita al 3er Simposio de Divulgación de la Ciencia y Tecnología de la Subsede Noreste, bajo el lema “Innovación en alimentación, salud y sustentabilidad”

¡Acompáñanos a celebrar 15 años de ciencia, tecnología e innovación!

#Ciencia #Tecnología #CIATEJNoreste

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🌱📖 ¡Descubre el mundo de los agaves raicilleros! Conoce el libro Aspectos Biotecnológicos de los Agaves Raicilleros de la costa: producción y conservación🧬

📽🌵 Accede a videos mediante códigos QR que enriquecen la experiencia de lectura.

👉 https://t.co/wKcPuqrVxD

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🌱🧬 ¿Cuáles son los avances y las innovaciones en el desarrollo de proteínas alternativas? Especialistas de México y otros países compartieron conocimientos y experiencias durante el Foro #PlantBased #Protein Innovation 2026

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#CIATEJ @Tec_CCM

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🧪🍷 ¡Participa en el taller “Importancia de la cuantificación analítica en alimentos, bebidas y calidad del vino”!

En el marco del 3er Simposio de Divulgación de la Ciencia y Tecnología de la Subsede Noreste del #CIATEJ, que celebra su 15 aniversario,
¡Te esperamos!

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Del 4 al 6 de noviembre, el #CIATEJ y el #CNRG del @inifap reunieron a especialistas nacionales e internacionales en el Encuentro Internacional de Conservación ex situ y #Crioconservación de la Diversidad Vegetal para América Latina. 🌎🔬

📲 https://t.co/1reO3fA2Hx

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🤝🌎 Este encuentro fortaleció la vinculación entre la academia, la investigación y la industria, impulsando el intercambio de conocimientos y el desarrollo de alternativas alimentarias innovadoras y sostenibles. 🌱

#CIATEJ #InnovaciónAlimentaria #ProteínasAlternativas

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🌱🧬 El pasado viernes 6 de noviembre se realizó el segundo día del Foro #PlantBasedProteinInnovation 2026, en el @Tec_CCM, en coordinación con el #CIATEJ.

Especialistas nacionales e internacionales compartieron avances, tendencias y oportunidades en el campo de las proteínas

[CIATEJ @CIATEJ]

💡🍽️ La jornada incluyó una mesa de diálogo sobre perspectivas y desafíos del aprovechamiento de proteínas alternativas en el sector alimentario, así como un concurso de prototipos y una presentación de postres que destacaron la innovación y creatividad en nuevos productos. 🧁