40 Exposición internacional para las industrias de la confitería, chocolates, botanas, productos lácteos, artículos para fiesta y productos desechables.
Mondelēz International anuncia barra de chocolate Toblerone Crystal para subasta benéfica
La pieza central de la campaña es la Toblerone Crystal Bar, una exclusiva serie de réplicas de cristal hechas a mano de la original barra de chocolate Toblerone.
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Día Mundial del Cacao
En el año 2010 la Organización Internacional de Cacao (ICCO) y la Academia Francesa del Chocolate decidieron reconocer su valor cultural, económico y gastronómico, además de honrar a las personas que lo producen y trabajan con él.
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Estamos iniciando un nuevo mes, por lo que los invitamos a leer la edición de julio de la revista Dulcelandia... ¡No se la pierdan!!
Dulcelandia julio 2026 https://t.co/208jAMlhno a través de @issuu
Se prevé que mercado de la gelatina alcance los 6,430 mdd en 2031
Este crecimiento sustancial se debe principalmente a la creciente demanda de alimentos y bebidas funcionales.
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Marinela y Bimbo se unen con Hershey’s para debutar en Estados Unidos
Combinar el espíritu atemporal y divertido de Marinela y Bimbo con el sabor inconfundible de Hershey’s crea algo realmente especial .
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Galletas Emperador Azteca, edición inspirada en la pasión del fútbol mexicano
Esta edición especial combina una galleta sabor chocolate picante con relleno sabor frambuesa, que representa la forma en que México vive el fútbol.
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Se duplicaron las ventas de productos mundialistas en este Hot Sale 2026
El torneo de fútbol más esperado del año empezó no en las canchas, sino en los carritos de compra.
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Mercado de confitería vegana acelera cambio global en hábitos de consumo de snacks
Este segmento se centra en: chocolates, caramelos, gomitas y productos elaborados completamente sin ingredientes de origen animal.
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Mexicanos gastan más en snacks para el Mundial
El “Canasto Deportivo”, compuesto por botanas, refrescos, cerveza, licores, carnes frías, quesos y pan de caja, concentra 46 % del presupuesto del consumo total familiar durante los eventos deportivos
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Nescafé Espresso Concentrate busca conquistar el mercado de café frío en México
Este nuevo formato busca simplificar la preparación de café frío en casa y adaptarse a una tendencia de consumo en crecimiento.
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Cofepris prohíbe el colorante Rojo 3 en México por riesgos a la salud
La medida otorga a las empresas un plazo de 2 años para reformular sus productos y agotar existencias.
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Ya está disponible la edición de este mes de la revista Dulcelandia. Te dejamos el link para que puedas leerla
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Helados Holanda presenta Nieve de Mango Flamin’ Hot
Esta innovación, desarrollada junto a PepsiCo, une dos sabores muy reconocibles para los mexicanos en una nueva propuesta dentro de la categoría de nieves.
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Casa Maestri presenta Dubai Chocolate Pistachio Cream
Diseñado para capturar una de las tendencias de sabor de más rápido crecimiento a nivel mundial. Mezclando tequila premium con crema de pistacho aterciopelada y rico chocolate.
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Van Zapopan y Cheaf contra desperdicio alimentario en verano futbolero
El programa “Tarjeta Roja al Desperdicio de Alimentos”, operará del 19 de mayo al 19 de julio, y promoverá una red de venta de excedentes en buen estado a precios accesibles
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Brasil redefine qué es chocolate: más cacao, más transparencia y menos engaño
Se promulgó una ley que redefine con criterios técnicos precisos qué productos pueden llamarse chocolate en el mercado brasileño —tanto nacionales como los importados.
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Strawberry & White Chocolate Smoothie: nueva colaboración entre Gong cha y Ghirardelli
Esta bebida combina la cremosidad del chocolate blanco con notas frescas de fresa, creada para quienes buscan un antojo premium.
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