𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢.

¡𝐵𝑒𝑛𝑣𝑒𝑛𝑢𝑡𝑜! Cracco 𝐺𝑎𝑙𝑙𝑒𝑟𝑖𝑎 e Cracco 𝑃𝑜𝑟𝑡𝑜𝑓𝑖𝑛𝑜 ti aspettano. ★★★ ᎒ 𖤘 CEO & Owner: 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐀𝐜𝐡𝐚𝐭𝐳.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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            𝗖𝗥𝗔𝗖𝗖𝗢 𝗚𝗔𝗟𝗟𝗘𝗥𝗜𝗔.
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📍𝐺𝑎𝑙𝑙𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑉𝑖𝑡𝑡𝑜𝑟𝑖𝑜 𝐸𝑚𝑎𝑛𝑢𝑒𝑙𝑒 𝐼𝐼, 𝑀𝑖𝑙𝑎𝑛𝑜 - 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑦.ㅤㅤ

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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ㅤㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Un incontro tra l’eccellenza della cucina italiana contemporanea e la filosofia wellness di 𝗔𝗹𝗼.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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ㅤㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀La Milano Fashion Week incontra il wellness californiano. Fino al 28 settembre, il Ristorante 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 in Galleria Vittorio Emanuele II ospita un’esclusiva collaborazione tra 𝗔𝗹𝗼, la Dott.ssa Amy Shah e la chef 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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ㅤㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Il menu, sviluppato insieme al team culinario del ristorante, interpreta il protocollo 30-30-3 attraverso tre percorsi: Glow, Anti-Inflammatory e Nourish.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

— 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐨𝐟𝐢𝐧𝐨, ristorante stellato Michelin.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

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. ° 🇮🇹 — Buongiorno dal ristorante che ho sognato e creato.

📍𝑅𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐶𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜 - 𝑃𝑜𝑟𝑡𝑜𝑓𝑖𝑛𝑜, 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑦.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

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. ° 🇮🇹 — Buongiorno dal ristorante che ho sognato e creato.

📍𝑅𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐶𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜 - 𝑃𝑜𝑟𝑡𝑜𝑓𝑖𝑛𝑜, 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑦.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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ㅤㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐀𝐜𝐡𝐚𝐭𝐳, al timone di due icone dell'alta cucina, entrambe insignite di stelle Michelin: 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐌𝐢𝐥𝐚𝐧𝐨 e 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐨𝐟𝐢𝐧𝐨.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

—— Scopri come la nostra Chef 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐀𝐜𝐡𝐚𝐭𝐳 è passata dalle passerelle alla cucina.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

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. ° ❀ — Come Chef donna, sono profondamente grata di poter condividere il mio viaggio tra fuoco, sapore e passerella sulla copertina del 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

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. ° ❀ — Come Chef donna, sono profondamente grata di poter condividere il mio viaggio tra fuoco, sapore e passerella sulla copertina del 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

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. ° ❀ — Dai riflettori della moda alla disciplina della cucina, un percorso che mi ha portato a conquistare tre 𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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ㅤㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Uno spazio intimo e sofisticato dove ogni dettaglio è stato studiato per offrire un'esperienza unica, e ogni piatto è concepito come un pezzo del brand: equilibrato, preciso e curato nei minimi dettagli.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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ㅤㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Uno scorcio dell'Omega House che abbiamo ospitato per i Giochi invernali 2026.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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ㅤㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Qui, OMEGA non si impone, si rivela. Tra luci soffuse, materiali eleganti e silenzi attentamente curati, ogni pezzo emerge in modo discreto, quasi intimo.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

—— This is the debut book from Milan’s fine-dining restaurant and star chef, 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

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. ° ❀ — Después de un tiempo, dedicación y amor por la cocina, 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐢𝐧 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫𝐢𝐚 por fin ve la luz. Este libro es más que un proyecto editorial o una colección de recetas; es una parte de mi historia, y mi manera de ver la gastronomía.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

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. ° ❀ — Después de un tiempo, dedicación y amor por la cocina, 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐢𝐧 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫𝐢𝐚 por fin ve la luz. Este libro es más que un proyecto editorial o una colección de recetas; es una parte de mi historia, y mi manera de ver la gastronomía.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

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. ° ❀ — En estas páginas comparto, con palabras simples, el gran amor que siento por la cocina, sus procesos, emociones y poder de unir a las personas. Hablo también de mi restaurante en Milán, en la Galleria Vittorio Emanuele II, mi segundo hogar.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

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. ° ❀ — 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐢𝐧 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫𝐢𝐚 nace del respeto por la tradición y del deseo de evolucionar sin perder la esencia. Es una invitación a sentarse a mi mesa y descubrir que cocinar, para mí, siempre ha sido pasión y verdad.

[𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨. @wnthers]

• Oficialmente mis dos restaurantes tienen estrellas Michelin, ⭐️⭐️⭐️.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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ㅤㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀In una cucina arriva un momento in cui tutto si allinea: visione, terra e mare. Oggi, per noi di 𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐨𝐟𝐢𝐧𝐨, quel momento è la nostra prima stella 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧, frutto del lavoro e della sensibilità di tutta la nostra squadra.

[𝐂𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢. @CRACCORP]

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ㅤㅤ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Halloween è alle porte noi lo festeggiamo con i nostri cioccolatini a forma di zucca: guscio di cioccolato fondente e un cuore cremoso al pralinato di nocciola. Dolcetto? Sempre, nel nostro shop online oppure al nostro Café in 𝐶𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜 𝐺𝑎𝑙𝑙𝑒𝑟𝑖𝑎.