＿＿Jeunesse

Coffee&Simple 洗練・感謝 「くだらない話で 安らげる僕らはその愚かさこそが何よりも宝物」

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

将来カフェを作るなら、立ち寄った時に写真よりも感動がある場所を作りたいなと思ってます。

経験上、写真よりいいなと思ったところってあまりないので。

写真の良さと現場間の良さをうまく棲み分けできたら、もちろん最高。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

毎朝ブルーベリーを食べてる私から一言。
ブルーベリーは甘さより酸味が圧倒的に強いです。
そんなことを思いながら、見知らぬ糸を何度も聴いてます。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

ガラス細工のように、カッコいいもの、美しいものは割れやすいんだよね。
でも、その方が大切にしようって思う気持ちが何倍も何倍も強くなって、結果愛おしさが増すよね。
割れ物は手に持って運べばいいしね。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

意外かも思われるかもしれないけど、チェーン店のカフェが好き。
お店の許容度と客の自由度の幅があって、見ていて楽しいし、私の場合休みの日とかに利用すると許されている感じがして解放される。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

配色はこういうシンプルなのが好き。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

最近、テーブルコーディネートを考えることが楽しい。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

そろそろスピッツの「夏が終わる」を聴きたい季節になってきました。

自分がスピッツの中で1番美しいと思う歌詞の曲（1番はもちろん沢山ある）

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

最近は、コーヒーを淹れてる時に流す音楽は大切だと思っていて、その場所と自分に合っている音がとても重要だな、と。
そういう音の元だと、「美味しいリズム」の上に自然に自分が立っている感覚になります。
なので、音楽を探す旅も大切ね、と。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

コーヒーの味の調整する時は0.1g単位で調整するのですが、この0.1gは蝶の羽が起こすような風かもしれないけど、世界のどこかの素晴らしい出来事と繋がっていくと信じていつもコーヒーを淹れています。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

感化が進化を生むよね、きっと。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

文字通り、センスの良い扇子。
欲しい。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

好きな歌詞
誇れる日を信じて。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

色々思うこともあって、「感謝」はしっかりと角の汚れもしっかりと拭き取るくらいの詰めが必要なのと、情報の蒸らしがあれば満足度が上がることもあるのではないかなと。僕は地頭良くないので、物事の導入とかとても大切だと思っているタイプの人間です。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

真面目だけど、ちょっと軽くて、仕事は確かだけど、ちょっと抜けてるって感じがちょうどいいんじゃないかと思って実は生きていたりします。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

久しぶりに本の話をします。

高校生の時に友人に勧められた原田宗典さんの「17歳だった！」という爆笑エッセイがきっかけで、本が人生の持ち物になりました。

きっかけとしての馬鹿げた面白さというのも尊いものだよなぁと思ったりします。

その宗典さんの妹がマハさんだなんて、それもまた運命ね。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

そういえば8月から抹茶を点て始めました。
オーナーに点て方を習って徐々に上手くなってきたかな？

今日提供したお客様が飲んだ瞬間に「ちょーうまい！」と言ってくれて微笑ましかったです。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

経年美化。
優しさとこの世界では呼ばれる魂を持って。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

@kaho_huapua24 な、なんて優しい祈り！涙　得が訪れたら祈りの結晶と思って大切にさせて頂きますね。もちろんかほさんにも素敵なことが倍降ってきますように、と、ね。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

できるだけ得をしないように生きてる。

偽善でも、綺麗事でもなくて、本当にいつでも誰かが喜ぶ得は譲りたい。

ただ大切な人にその得を渡せるならその限りではありません。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

オーナーはドイツ人の方なのだけど、今日少し自虐的なジョークを言ったら、爆笑してくれてなんだかそれが人として繋がってる感じがしてとても嬉しかった。

[＿＿Jeunesse @Cafe_MonoLife]

というわけで、今日も1日お疲れ様でした。

「泥の涙」は夏休みの宿題になりそうです。