Jaqueline me contó que no hay tiempo de sentarse a llorar (aunque de vez en vez lo hace cuando los vecinos llegan a mostrarles su apoyo. Limpia sus lagrimas y vuelve a sonreír); debe pagar salarios a sus 40 empleados para que lleven el sustento a sus familias y vender el producto
Este capítulo, le recuerda a los meses más cruentos de la pandemia, cuando se decretó el cierre de las actividades. Sólo que esta vez sin previo aviso, sin la notificación debida y hasta con la dirección incorrecta del local y con granaderos, el @GobCDMX puso los sellos.
En la peor crisis para su industria ocasionada por la pandemia de covid-19, alrededor de 60 mil negocios cerraron y 180 mil empleos se perdieron, de acuerdo con las estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados @canirac .
Jaqueline sabe que no está sola, cuenta con el respaldo de su equipo de trabajo, de sus hijos adolescentes, de sus clientes y de los vecinos, para volver a levantarse, como ya lo hicieron ella y los empleados, en el tiempo más cruento de la pandemia.
Con el corazón apachurrado, pero con una sonrisa para los clientes, Jaqueline Rivera, dueña del restaurante @CamaronBuchon salió a vender los 700 kilos, que se le quedaron, luego de que el @GobCDMX , le suspendió actividades de manera irregular.