Hoy Chile celebra el Día del Profesor, una fecha destinada a reconocer a quienes dedican su vida a enseñar, orientar y abrir caminos a nuevas generaciones.
La jornada recuerda que producir alimentos no basta: también es necesario garantizar que sean accesibles, nutritivos y sostenibles. En un mundo capaz de alimentar a su población, millones de personas continúan enfrentando dificultades para acceder a una dieta saludable.
Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una fecha promovida por la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para reflexionar sobre el hambre, la seguridad alimentaria y el acceso a una nutrición adecuada para todas las personas.
La fecha reconoce la labor de los anestesiólogos, profesionales que velan por la seguridad, el control del dolor y las funciones vitales de los pacientes durante una cirugía.
Cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Anestesia y del Anestesiólogo, en recuerdo de la primera demostración pública exitosa del uso de la anestesia realizada por el doctor William Thomas Green Morton en 1846.
Más de siete siglos después de su muerte, Santa Eduvigis sigue recordándonos que la verdadera grandeza no reside en el poder acumulado, sino en la ayuda brindada a quienes más la necesitan.
Es considerada patrona de Berlín, Brandeburgo, los afligidos, los deudores y los huérfanos, y su figura permanece como símbolo de compasión y servicio.
Fundó hospitales y monasterios, protegió a huérfanos y deudores, y convirtió su fortuna en una herramienta de ayuda social. Tras enviudar, eligió una existencia austera junto al monasterio de Trzebnica, donde consolidó el legado que la llevaría a ser canonizada en 1267.
Cada 16 de octubre se recuerda a Santa Eduvigis de Silesia (1174-1243), duquesa de origen bávaro que pasó de los privilegios de la nobleza a una vida dedicada a la caridad, la asistencia a los enfermos y el apoyo a los más necesitados.
Una de sus frases más célebres resume su amor por los libros y la relectura: “Un clásico es un libro que nunca termina de decir lo que tiene que decir”.
Autor de novelas inolvidables como Las ciudades invisibles y Si una noche de invierno un viajero, renovó las formas de narrar y dejó una profunda huella en la literatura contemporánea.