Castelbrac

Hôtel ★ ★ ★ ★ ★
• Restaurant étoilé le Pourquoi Pas
• Bar l’Aquarium
• Suites Bien-Être
▹ Partagez vos instants #castelbrac
«Soul Haven le Refuge de l’Âme»

[Castelbrac @Castelbrac]

Ravis de vous présenter cette collaboration de Castelbrac avec la marque d'objets identitaires @farbay_editions qui signe l'illustration de ce modèle de baskets exclusifs Stan Smith by @adidasFR 👟

→ Pour les commander, contactez nous à [email protected] ou au 0299803000

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Castelbrac, c’est un lieu inspirant pour vivre les moments importants de votre entreprise.

À votre disposition : une Suite chaleureuse et spacieuse pour vos comités de direction et réunions avec une vue mer, pour toujours garder les idées claires !

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Toutes nos félicitations à Yutong LIU, apprentie au Pourquoi Pas aux côtés du Chef Julien Hennote, qui a obtenu cette année son BTS option cuisine au Lycée Hôtelier de Dinard @lhd_yb après seulement 4 ans en France 👏

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Castelbrac est ravi d'être partenaire de la nouvelle édition de “Chaumière Crossing”, une course organisée par le Wishbone Club le 14 août, qui rassemble de nombreux amateurs de sports nautiques chaque année. Au programme : planche à voile, wingfoil, paddle et kayak 🌊

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Profitez du 15 août férié pour venir à notre "Soirée blanche" 🎼

Avec une ambiance musicale signée du groupe Singing in the Rennes, des cocktails inédits et un menu préparé par notre Chef au brasero @OFYR_USA, tous les ingrédients sont réunis pour vivre une belle soirée d'été 🌅

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Les 13 et 14 août, le Chef Julien Hennote vous donne rendez-vous au Pourquoi Pas pour découvrir son menu Célébration en 5 temps autour du homard 🦞
Ce menu à 110€ par personne est à réserver au 02 99 80 3000, ou via notre site : https://t.co/vkJPA9MWxK 🍽

#restaurantpourquoipas

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Dans 5 mois débutera l'édition 2022 de la @routedurhum, pour une traversée mythique au départ de Saint-Malo et à destination de la Guadeloupe ⛵️
Castelbrac vous convie pour un séjour avec vue sur la célèbre Cité Corsaire. Réservez dès aujourd'hui au 02 99 80 3000
#castelbrac

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Tous les vendredis d'août, de 17h à 22h, retrouvez-vous entre amis sur notre Belvédère. L'occasion d'apprécier des ambiances musicales , des cocktails originaux et nos propositions apéritives 🎶
Aussi, relaxez-vous avec une boisson fraîche tous les samedis de 14h à 19h 🍸

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Le duo gagnant de notre restaurant 🤝

Julien, Chef de cuisine vous régale de l’entrée jusqu’au plat avec une nouvelle carte de saison chaque mois.
Annabelle, Cheffe pâtissière, éveille vos papilles de ses créations sucrées tout au long de l’année.

#castelbrac #michelinguide

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Coup de projecteur sur Erwann Colas dans @OuestFrance ✨

De gouvernant général à Responsable des Ressources Humaines, il a su évoluer à Castelbrac, grâce à ses capacités d'adaptation et d'organisation mais aussi son implication dans un métier polyvalent qui le passionne.

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L'équipe de Castelbrac est fière de figurer dans le palmarès de @Le_Figaro Voyage mettant à l'honneur le top 10 des belles adresses à Dinard et Saint-Malo 🏆
Le sens de l'hospitalité est notre leitmotiv et nous sommes heureux qu'il soit récompensé 🙏🏼

https://t.co/WJv2qXuJSK

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Invités au Festival de la Gastronomie à Quintin, nos chefs Julien Hennote et Antony Bertin Od ont fait l'unanimité !

Notre Chef Barman a aussi épaté, au Festival Des Poivres à Rochecorbon, en réalisant 3 cocktails signatures 🔥

Merci à @TerreExotique pour cette invitation 🙏

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Nous organisons, ce mardi 21 juin de 18h à 23h, un #événement musical sur le Belvédère de notre #hôtel dinardais. La musique du groupe "Swing Me Henri" promet une ambiance #guinguette chic des années 30-40 tandis que le duo Nico et Alina offrira une initiation à la #danse 💃

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C’est avec joie que Castelbrac se voit une nouvelle fois décerner le prix du « Traveller’s Choice » 2022 🏆

Grâce aux retours enthousiastes de nos convives que nous remercions, notre établissement se classe n°1 des hôtels à Dinard sur @Tripadvisor 🙏🏼

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Un voyage culinaire en Bretagne a permis aux journalistes d'@elleatable de découvrir notre bel établissement gastronomique et d'en proposer une critique chaleureuse dans leur dernier numéro 📰

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Annabelle Lévèque a été rejointe par Louise, Chef de partie pâtisserie, elles seront désormais deux à faire chavirer vos papilles pour le dessert au restaurant Pourquoi Pas et pour le goûter au salon de thé 👩‍🍳

#patisseriefrancaise #gaultetmillau #guidemichelin #restaurantetoile

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Cette année, le restaurant Pourquoi Pas accueille avec joie un nouvel as de la cuisine : Philippe Fonteneau 👨🏼‍🍳

Fort de 22 ans d'expérience dans la restauration à Paris et ayant créé son propre bistrot de marché en 2020, Philippe a toutes les qualités pour rejoindre notre équipe

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Émerveillé par l'histoire et l'architecture de Castelbrac lors de son arrivée à Dinard, Gregory Cereirio, directeur de @leroymerlinfr Dinard, a souhaité rendre hommage à l'ancien Museum d'Histoire Naturelle en créant une réplique de l'Aquarium👏

#castelbrac #dinard #leroymerlin

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"La vie est un défi à relever, un bonheur à mériter, une aventure à tenter." 🕊
Sur ces doux mots de Mère Teresa, toute l'équipe de #Castelbrac vous souhaite de passer en famille une belle journée de #Pâques !

#dinard #easter #chapelle

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Hier, notre Cheffe pâtissière Annabelle Lévêque, ainsi que Rémi et Louise, ses coéquipiers du restaurant Pourquoi Pas, ont participé aux @festivalmythos aux côtés des Cheffes Virginie Giboire du restaurant @Racines et Blandine Lucas du restaurant Essentiel. 👩🏻‍🍳