Jessy Chandi

[Jessy Chandi @ChandiJessy]

Hola @LatinXChem, este es mi trabajo “Ingeniería Inversa para obtener chocolate con leche de alta calidad utilizando materia prima ecuatoriana”. #LatinXChem22 #LXChemOrg #OC028 #MoléMater

@lacentralec
@InvestigaUCE
@fiquce

@vicky_label2000
@YparraEdu

[Jessy Chandi @ChandiJessy]

@RMN_C @LatinXChem @lacentralec @InvestigaUCE @fiquce @vicky_label2000 @YparraEdu Hola @RMN_C! Se identificó y cuantificó el contenido de teobromina por Cromatografía (HPLC) y Espectroscopía IR de los granos de cacao, este contenido de teobromina no cambia en el chocolate. Por temas de confidencialidad no se muestran valores, pero si los resultados obtenidos.

[Jessy Chandi @ChandiJessy]

Hola @LatinXChem, este es mi trabajo “Ingeniería Inversa para obtener chocolate con leche de alta calidad utilizando materia prima ecuatoriana”. #LatinXChem22 #LXChemOrg #OC028 #MoléMater

@lacentralec
@InvestigaUCE
@fiquce

@vicky_label2000
@YparraEdu

[Michelle Herrera @miest13]

Hola @LatinXChem, este es mi trabajo “Síntesis, separación y caracterización de productos de la condensación entre el ácido glioxálico y las 5- y 7-metoxi-1-tetralonas”. #LatinXChem22 #LXChemOrg #OC093 #MoléMater
@lacentralec
@InvestigaUCE
@fiquce
@vicky_label2000
@YparraEdu

[Jessy Chandi @ChandiJessy]

Hi @LatinXChem! I’m Jessica, a chemical engineering undergraduate student from @lacentralec. My research is focused in the application of reverse engineering to produce high quality milk chocolate using two varieties of ecuadorian cocoa. #reverseengineering #LatinXChemRollCall