Pascal Chatonnet

Biologiste (co-création et dir. du #LaboExcell), propriétaire viticole en Bordelais ( #œnologue conseil international #Vin

[Terre de Vins @TerredeVins]

Avec le réchauffement climatique, à quoi ressemblera le #vin de #Bordeaux en 2050 ? Éléments de réponse avec l'œnologue et viticulteur @ChatonnetP .
https://t.co/uqZwOqFTGu

[Planète Liège @planeteliege]

C'est l'heure des questions ! Le Dr @ChatonnetP répond à toutes les interrogations des testeurs #CorkPower #VinexpoBDX

[Planète Liège @planeteliege]

"Il est très important de bien choisir son type de bouchage en fonction du nombre d'année où le vin peut être gardé" @ChatonnetP #CorkPower

[Planète Liège @planeteliege]

Le bouchage plastique à des qualités mais le bouchage liège est le type de bouchage le plus qualitatif @ChatonnetP #CorkPower #VinexpoBDX

[Planète Liège @planeteliege]

"Comment le type de bouchage peut influencer l'évolution de l'oxydation ?" - @ChatonnetP #CorkPower #VinexpoBDX

[Planète Liège @planeteliege]

"Oui ! Le système d'obturation joue un grand rôle sur l'évolution du vin" @ChatonnetP #CorkPower #VinexpoBDX

[Planète Liège @planeteliege]

"Est-ce que le bouchon peut influencer ces évolutions oxydatives?" @ChatonnetP #CorkPower #VinexpoBDX

[Planète Liège @planeteliege]

"Mais au delà d'un certain seuil d'oxydation, on parle d'évolution négative" - Dr @ChatonnetP #CorkPower #VinexpoBDX

[Planète Liège @planeteliege]

"Les facteurs d'oxydation sont nécessaires à l'évolution du vin" - Dr @ChatonnetP #CorkPower #VinexpoBDX

[Planète Liège @planeteliege]

[ PLACE À LA DÉGUSTATION ] L'Atelier " Défauts du vin, savoir les reconnaître" avec le Dr @ChatonnetP débute !🍷#CorkPower #VinexpoBDX

[Planète Liège @planeteliege]

Le Dr @ChatonnetP nous propose ce matin une "expérience sensorielle". Réduction, oxydation, évolutions du vin, ... #CorkPower #VinexpoBDX

[Planète Liège @planeteliege]

L'Atelier " Défauts du vin" avec le Dr @ChatonnetP commence dans quelques minutes ! RDV salle 5 de 9h30 à 11h🍷#CorkPower #VinexpoBDX

[Les Echos @LesEchos]

Attaque Champs-Elysées : pas de recoupement des fichers au nom des libertés indivuelles ? - Opinion @CercleLesEchos https://t.co/3gudI0me0B

[France 3 Aquitaine @F3Aquitaine]

Attention #intox : non, le taureau de #Fandino n'a pas été pendu #corida https://t.co/AKhRZLOcDx

[Bordeaux Fête le Vin @BordeauxFeteVin]

Du 31 août au 3 septembre, une délégation d'une soixante de vignerons feront le déplacement pour #Bordeaux Fête le Vin à #Quebec 🍷

[Vincent Pousson @VincentPousson]

Mon guide pour se perdre à Barcelone.
––––––––> https://t.co/LoJ92ZTbQ0

[Bordeaux Fête le Vin @BordeauxFeteVin]

Les 20 ans de #Bordeaux Fête le Vin accueilleront la @TallShipsRaces. Un jolie clin d'oeil à l'Histoire 😉 #BFV2018

[Pascal Chatonnet @ChatonnetP]

Dégustation "Défauts olfactifs du vin en relation avec Je bouchage" Mercredi 21 Juin Vinexpo Academy 9:30

[Pascal Chatonnet @ChatonnetP]

@Mat_Doumenge @PalaisBourseBdx @VINEXPO Demasiado caliente 😓

[Vin & Société @vinetsociete]

Retrouvez l'interview de Michel Cymes, médecin mais aussi amateur et défenseur du #vin via @lemonde_M https://t.co/8XLD8yEnZ2