Chef Mauricio GómezV

Al cocinar creamos cosas de las cuales nos sentimos orgullosos

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Hoy en @DeBuenasTv, haciendo Gazpacho de Fresas y Pan Tómate

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@LutzBosing Souffle de Queso Idiazabal y Puré Rústico de Manzanas Asadas

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Zapote -- Naranja

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Arroz con Leche, helado de Vainilla y Géele de Canela.

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Crema de Trufa Blanca en Caldero!!!@LutzBosing

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Confit de Pato con Higos Borrachos al Vino Tinto http://t.co/m8x1IEImiZ

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Ravioles Crujientes de Pato con Mole Poblano http://t.co/CVnlYC3up4

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Ensalada Con Velo de Cítricos http://t.co/3FeQOgooxA

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Tartuffo relleno te toffee http://t.co/mJcs3c0aWo

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Mousse de vainilla y chocolate blanco!!!

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Después de unos cuantos vinos a cenar au pied de cochon @stephieacost YUUUM

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Disfrutando con Vinoteca en Expo Vino con @stephieacost

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Nos vemos en Abastur 2012 Centro Banamex!!!

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Hoy venado brazado al vino tinto, pizza de chorizo picante y peras flameadas al gorgonzola, esperen las fotos....@apioquijano @stephieacost

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Les recomiendo el té Lemon Youkou de Teavana frappe endulzado con miel!

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Las mejores tostadas de atún en la Pescadería Pedregal!!

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Cocina Francés en Eloise Cusine
Carpaccio de res!!!

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“Egiten baduk beharra jango duk ogia” (Si actúas bien, si haces el bien comerás bien). Buena filosofía de vida!!

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P.X. Pedro Ximenez, es un vino dulce para acompañar un buen postre y es uno de los mejores digestivos! Se los recomiendo

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Sobado de plátano con helado de chocolate