Sergio Ascencio 

Cocinero mexicano @NereaRest

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Un buen servicio rara vez depende de un gran momento.

Depende de cientos de pequeños detalles ejecutados correctamente.

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Es curioso cómo un temblor de apenas unos segundos puede convertirse en el tema de conversación de todo un destino.

Hoy, en las cocinas, restaurantes y hoteles de Cancún, hubo una pregunta que probablemente se repitió más que cualquier otra:

“¿Tú sí lo sentiste?”

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Se acuerdan que hace 6 años estabamos encerrados y eran virales las enfrijoladas de Anahí?
#Yomequedeencasa y hasta las preparé 🤣

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Amigos: alguien inició sesión exitosamente en mi correo… 3 ubicaciones, 3 países diferentes, misma hora.
Qué se hace en estos casos?

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

#NuevaFotoDePerfil

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

La ejecución se entrena.
El criterio se construye.
No son lo mismo.

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Antes de pensar en “qué tan bonito se ve”, pregúntate si tu plato tiene algo que decir.

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Si tu cocina no cuenta una historia,
no estás cocinando platos:
estás sirviendo decoraciones.

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

La técnica sostiene.
El producto habla.
Pero el criterio es lo único que le da sentido a todo.

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Que necesidad de subir TikToks narrando con groserías sin sentido? Hasta eso hay que saberlo hacer bien…

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

La curiosidad, mató al gato…
Que onda @OfficeDepotMex? Mejor regreso cuando esté a precio regular

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Ya estamos en 2025 y seguimos igual…
Feliz día a todos los cocineros!!!
#DiadelCocinero

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Si si si, todos dicen: Cocíname algo; pero nadie dice te traje un mezcal, feliz día!
#DiadelCocinero #BuenasNoches

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Cada vez mas jodidas las actualizaciones de IG 🤦🏻‍♂️

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Que onda @CFEmx #Cancún llevamos 16 hrs sin luz y no hay seguimiento al reporte en toda la cuadra, desde las 8 am quedaron en devolver la llamada, ya pasaron 8 hr y nada…

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Estoy convencido que los “cocineros” que no cocinan, es porque su abuela nunca les cocinó

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Neta nunca habían probado una torta al pastor?
Que rara es la gente…

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Llevo 3 días sin poder escuchar a mi amigo @VILLALVAZO13 por las mañanas, qué pasa que no se sintoniza en Cancún???

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Aún recuerdo cuando Domino’s entregaba en menos de 30 min… 🥺
Ahora, además de tardarse +1 hora, mandar solo una pizza y tener que esperar un segundo viaje por la segunda, llegar con los ingredientes incompletos y además completamente frías.
Es tu nuevo estándar @dominosmx ???

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Un año más…!
#DiadelCocinero

[Sergio Ascencio  @ChefSergioA]

Si si si, todos dicen: Cocíname algo; pero nadie dice te traje un mezcal, feliz día!
#DiadelCocinero #BuenasNoches