Я шеф-кондитер Юрий Волков. Мой авторский канал ChocoYamma - для начинающих кондитеров и для профессионалов!
Сделать оригинальный десерт совсем несложно!
Показываю, как легко сделать шоколадные розы из пластичного шоколада.
Шоколадные цветы можно приготовить из любого вида шоколада (темного, молочного или белого).
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaVideo#шоколад#ШоколадныеРозы https://t.co/C3kKTDpD7l
Сочетание попкорна и бобов тонка получилось очень приятным. В муссовой пене прячется соленая сливочная карамель. Все это уложено на бретонское сабле и посыпано карамелизированным попкорном
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaZen#торт#попкорн#карамель
https://t.co/tPukn9YPQk
Салеп популярен в Турции уже не праве тысячелетие, Напиток считается афродизиаком, а ещё помогает от кашля и стимулирует иммунитет.
#ChocoYamma#турция#салеп https://t.co/s1bIGzHNQl
Отправится в турецкий ресторан Keyif Restaurant в Каппадокии, чтобы попробовать местный специалитет - Testi Kebap - популярное турецкое блюдо из мяса (кебаб в горшочке).
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaVideo#ТестиКебаб#ресторан https://t.co/eAqdXQ5fWO
Рахат-лукум, или лукум, — это турецкие сладости, приготовленные на основе смеси уваренных натуральных соков с крахмалом и медом или сахаром. Многие разновидности лукума наполнены фисташками.
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaVideo#лукум#сладости https://t.co/3yXkLxhfXd
Сегодня пеку довольно простые, но очень вкусные булочки с сухофруктами. Рецепт я списал у своег�� коллеги из приграничного со Словенией региона Фриули на севере Италии
#ChocoYamma #PastryChef #ChocoYammaZen #бриошь #рец��пт
https://t.co/DUN0jBv75Z
Знакомьтесь: ванильная панна котта по упрощенному рецепту! Она и сама по себе уже божественно восхитительна. Но мы ее сделаем совершенно особенной, дополнив нежной карамелизованный айвой.
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaZen#панакотта #айва https://t.co/beU53Mz3Zb
В этот чудный миндальный тортик мандаринки пойдут именно целиком. Мягкий и влажный торт поразит нежным ароматом и богатым вкусом.
Так чего же вы ждете? Давайте его сделаем здесь и сейчас!
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaZen#миндальныйТорт#мандарины https://t.co/5FFOZ5PlWW
Все уже успели устать от зимней стужи, не правда ли? В такие дни я с самого утра люблю побаловать себя и все взрослое население нашей семьи согревающим латте с ароматом тыквенного пирога.
https://t.co/C0Q9TFGdLp
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaZen#ТыквеныйСироп#ПряныйСироп
Сегодня к нас в меню миндальный яблочный пирог. Такого рода десерты французы часто называют “амандинами”. Но вы можете называть его как хотите.
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaZen#амандин#яблочный https://t.co/1d2yDeIrIg
Смотрите авторский ролик шеф-кондитера Ю��ия Волкова как вкусно приготовить классический брауни с шоколадом, чтобы ваш шоколадный десерт получился влажным и буквально таял на срезе.
#ChocoYamma #PastryChef #ChocoYammaVideo #брауни #brownie
https://t.co/wRT2eUDSJM
Игра в кальмара захватил умы зри��елей. На экране - не только игры, но и традиционные корейские сладости Дальгона (сахарные соты). Научитесь готовить сахарные соты самостоятельно.
#VolkovChef #Chocoyamma #игравкальмара https://t.co/Tht2Ecv9IS
Между мороженым из магазина и мороженым собственного приготовления лежит настоящая пропасть. И вы сами ее ощутите, когда попробуете хорошее домашнее мороженое.
https://t.co/VZANaVzsGQ
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaZen#рецепт#шоколад#мороженое
Испеките кисленькое песочное печенье и начните свое самое лучшее воскресенье этой осени быстро и вкусно! Аромат вишни и ванили создаёт в квартире какое-то совершенно особое ощущение тепла и уюта. https://t.co/StwHM5Dd2Q
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaZen#рецепт#печенье
В центре Москвы французская #кондит��рская #Niqa Patisserie & Cafe - я купил там все десерты и пирожные, которые мне показались интересными. Пробуем пирожные в прямом эфире. Смотрите честный обзор сладостей от шеф-кондитера
#ChocoYamma #PastryChef #обзор https://t.co/qXeTE7jrRE
На дворе сентябрь, пора возвращаться к рецептам горячих напитков и шо��оладных пирожных. Летом мы не испытываем энтузиазма в отношении готовки, но сегодня есть смысл попробовать еще один чудесный шоколадный #торт
https://t.co/NDBxLmUwoD
#ChocoYamma #PastryChef #рецепт #шоколад