北海道中央調理技術専門学校【公式】

北海道中央調理技術専門学校の公式Twitterです。
トップクラスの講師陣による授業風景を更新しています！
本校のモットーは「基本教育」と「礼儀礼節」
厳しい社会を生き抜く料理人を育成する為、講師・職員・学生が一丸となって、今日も奮闘中！

[北海道中央調理技術専門学校【公式】 @Chourichuo]

今年の秋刀魚は全体的に小さいので、少々高くても大きく脂のあるものを選びたいですね🐟

＃秋刀魚
＃つみれ汁
＃炊き込みご飯
＃かば焼き

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新入生のテーブルマナーをホテルポールスター札幌で行いました！　初めて食べるフルコースに緊張しながらも、丁寧な説明のもと大変美味しく頂きました😊

卒業後は逆の立場となって、お客さんを感動させる料理人になって下さい！

＃近い将来
＃テーブルマナー
＃緊張で表情が硬い

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令和８年度、スタートしました！！

新入生のみなさん、入学おめでとうございます！

気持ち新たに頑張っていきましょう👍👍

＃新入学　＃初心を忘れず　＃目標に向かって

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年末年始休業のお知らせ🎍

休業期間　 2025年12月26日～2026年1月4日

休業期間中の問合せにつきましては、1月5日以降順次対応させて頂きます。

尚、1月5日～1月18日のお電話等のお問合せは、平日の午前中までとさせて頂きます。

何卒ご了承下さいますようお願い申します。

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来週10月11日（土）のオープンキャンパスはみんな大好き「カルボナーラ」🍝

イタリアンシェフから学ぶ絶好の機会です！

美味しいティラミスも作るので、興味のある方は是非お申込み下さい！！

お申込みはこちらから⤵️
https://t.co/JKHNPMABXP

＃交通費支給制度あり

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ひと昔前は1㌔5000円前後でしたが、最近は10000円超えが当たり前。

筋子に限らず、昔は安価だったものが高いですね😭

今は少々背伸びして購入できる物でも、5年後10年後には物自体がある保証もなく、食文化を守る事がどれだけ大変で大切な事か、色々と考えさせられます。

#イクラ
＃筋子

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こんなに太った秋刀魚は何年振りでしょうか…

嬉しい反面、5年後10年後の食卓に秋刀魚はいるのでしょうか？

そんな事を考えつつも、今ある恵みに感謝。

みなさん今年はたくさん食べましょう🐟

＃秋刀魚
＃肝醤油で

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夏休み期間の開校時間と夏季休業につきまして🦊
https://t.co/OKW0TyYkoa

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夏休みオープンキャンパスのお知らせ‼️

7月26日(土)・8月2日(土)　2週連続で開催します📅

7月・肉厚ジューシー「特製カツ丼」😍
8月・魚介たっぷり「ペスカトーレ」🥹

もちろん無料送迎バスも運行します🚌

是非たくさんのご参加をお待ちしております🙋‍♀️🙋‍♂️

https://t.co/JKHNPMABXP

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6月28日(土)に中国料理のオープンキャンパスを行います！！

今回は本校の学生も大好きな【パラパラ炒飯】＆【有名店のザンギ】の二品😊

プロの料理人から本格中華を学べる絶好の機会です‼️

是非体験しに来て下さい🧑‍🤝‍🧑

お申込みはこちらからどうぞ⤵️
https://t.co/JKHNPMABXP

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第51回　令和7年度入学式を挙行しました。

新入生のみなさん、目標に向かって楽しく意欲的に学んで行きましょう！！

＃入学式
＃頑張ろう

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令和6年度卒業式を挙行しました。

節目となる第50期生を送り出し、ホッとする講師・職員一同☺️

今後はそれぞれの道で1日も早く戦力となり、必要とされる人材になって下さい！

卒業おめでとうございます🎉

＃卒業　＃新社会人　＃負けるな

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次年度のパンフレットが完成しました📖

本校で作った料理をたくさん載せて、食欲をそそる1冊となっております‼️💯

内容もボリュームたっぷりとなっておりますので、ご興味のある方はぜひ資料請求をお願い致します！

https://t.co/IPEsvn6WKx

＃パンフレット
＃新年度
＃黄色が好き

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卒業料理コンクール、無事終了しました！！

練習の成果を出せた人、もっとできたと後悔した人、それぞれの思いがあると思います。

この経験をポジティブに捉えて、今後に役立てて下さい！

ここからが本当のスタート。

前だけを見て、突き進んで下さい！！

2年間お疲れ様でした🙌

＃行ってこい

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3月は2回のオープンキャンパスを開催します！

3月1日「ちらし寿司」🍣
3月29日「ハンバーグステーキ」🍴

29日は無料送迎バスを運行致しますので、是非ご利用下さい！

お申込みはこちらから🔽
https://t.co/JKHNPMA48h

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年末年始の休業と冬休み期間の開校時間につきまして🎍
https://t.co/rYbOMYY9T0

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今年最後のオープンキャンパスは「天重」です🦐

サックサクの天婦羅と甘辛いタレの織り成すハーモニーを体験しに来ませんか？

日本料理に今日のある方は是非ご参加下さい！

お申込みはこちらからどうぞ⤵️
https://t.co/JKHNPMABXP

＃海老3本
＃サックサク
＃必ず満足

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11月30日のオープンキャンパスは「どこよりも早いクリスマスケーキ」🍰

お一人様1ホールをお持ち帰り頂けます！

例年大人気のOCとなっておりますので、興味のある方は是非ご参加下さい！

無料送迎バスも運行致しますので、ご利用の方はお早めにお申込み下さい🚍⤵️

https://t.co/JKHNPMABXP

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9月28日（土）のオープンキャンパスは「秋の味覚　まるごと膳」！！

秋の味覚をふんだんに使った最高の和食を一緒に作りませんか？

例年大変喜ばれる最高のイベントなので、是非たくさんの方のお申込みをお待ちしております！！

お申込みはこちらからお願い致します⤵️
https://t.co/JKHNPMA48h

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夏季休業及び、夏休み期間の開校時間につきまして
https://t.co/Zwd1l0ySFo