Pescados Coro Sotero

Pescados y mariscos de máxima calidad, en el mercado de San Martín #San Sebastián #Donostia

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A por el viernes!!
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El Rey!! O Virrey en algunas zonas, es de los bocados mas deliciosos del mundo de los peces, quien no lo ha probado todavía??
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Llegó el fin de semana, todos a encender el horno preparar los ajos y el aceite bajar a por pan y meter la pieza en el horno, feliz fin de semana!!
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Un buen aperitivo para ir abriendo el estomago siempre es una buena idea.
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No hay que complicarse la vida, con un huevo batido y un poco de merluza en 5 minutos tenemos una merluza rebozada para chuparse los dedos y si nos ponemos exquisitos nos hacemos un poco de mahonesa y ya tenemos una cena que cualquier estomago agradecería. Feliz día!!

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Buenos días!!!
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Buenos Dias!!
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Viernes!!!

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Martes y a por otra semana, es increíble lo rápido que va pasando el tiempo, ahora esperemos que aparezca un poco el sol, para asar algún pez y disfrutarlo al aire libre. Feliz semana!!
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Víspera de la virgen

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Rey de Besugo o Virrey es un pez muy similar al besugo, cada vez mas famoso entre nosotros, merecidamente se ha ganado estar en el top de los peces, convirtiéndose en una apuesta ganadora. Feliz miércoles!!!
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Buenos Dias!!! Mucho ánimo a todos, que ya queda poquito para el fin de semana y para mucha gente sus tan esperadas vacaciones, los que estéis terminándolas aprovechar todo lo que podáis. Feliz viernes!!
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Siempre hemos defendido el producto sostenible y de cercanía, vivimos entre el mar y las montañas y la naturaleza nos ofrece en cada época del año diferentes productos, somos afortunados y por eso tenemos que cuidar el entorno en el que vivimos y defender nuestra gastronomía.

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Al mal tiempo buena cara.
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El pescado esta mas que demostrado lo nutritivo que es, en el caso del bonito, nos va a aportar una gran cantidad de proteínas, una fuente de ácidos grasos fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo y bajo en calorías ya que sacia bastante. Pasad un buen día!!!

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Y si nos damos un premio, por haber trabajado duro toda la semana? Ya queda menos para el fin de semana!!
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Las vacaciones están para descansar y disfrutar de pequeños placeres de la vida,solo hace falta una plancha y un poco de sal. No os olvidéis de absorber la sopa que albergan las cabezas.
Feliz Semana!!!
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Si alguno se aburre en casa y no sabe que hacer, puede comprar 20 cebollas, ir pochandolas a fuego muy lento y segun valla mermando ir pasandolo a una cazuela mas pequeña y en horas tendremos nuestra cebolla caramelizada que podemos usar para acompañarlos con unos buenos txipis

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Buenos días!!! Quieres algo de pescado y no te apetece salir de casa porque hace malo? No te preocupes, alex te lo lleva a la puerta de tu casa.
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Feliz semana!!
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