Turkish Cuisine News

Türk Mutfağı Haberleri

[Turkish Cuisine News @CulinaryyNews]

#TurkishCuisineWeek #TürkMutfağıHaftası

Okuyup düşünelim📌

[Turkish Cuisine Movement @Turk_Culinary]

Michelin Yeşil Yıldız sisteminin sonlandırılması, yalnızca Michelin’in kararı olarak değil; gastronomi sektörünün sürdürülebilirlik gibi ölçülebilir ve belgelenebilir bir alanda dış otoritelere yüklediği anlam açısından da tartışılmalıdır.

#Sürdürülebilirlik
#Gastronomi

[Turkish Cuisine Movement @Turk_Culinary]

Eğer bir işletme sürdürülebilirliği gerçekten ilke edinmişse, bu değer Michelin verdiğinde başlamaz, Michelin geri aldığında da bitmez. Ancak sektör olarak şu soru da dürüstçe sorulmalıdır:

[Turkish Cuisine Movement @Turk_Culinary]

Değerlendirme kriterleri uzun süredir sektör içinde tartışma konusu olan bir yapının verdiği rozet, neden bu kadar güçlü bir prestij ve güvenilirlik göstergesi olarak kabul edildi?

[Turkish Cuisine Movement @Turk_Culinary]

Yıldız verildiğinde bu otoriteyi sahiplenip, sistem sonlandığında yalnızca dışarıya tepki göstermek yeterli midir?

[Turkish Cuisine Movement @Turk_Culinary]

Bu tür sembollerin kabulü, ilanı ve kamusal prestij aracı olarak kullanılması aşamasında daha eleştirel bir tutum mümkün olabilirdi. Gerçek sürdürülebilirlik, bir yıldızın verilmesiyle kazanılan ya da geri alınmasıyla kaybedilen bir değer olmamalıdır.

[Turkish Cuisine Movement @Turk_Culinary]

19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramımız kutlu olsun.

19 Mayıs 1919, Türk milletinin bağımsızlık iradesinin tarih sahnesinde yeniden yükseldiği; sorumluluk, kararlılık ve inisiyatif alma bilincinin Millî Mücadele’ye dönüştüğü müstesna bir gündür.

#19mayıs

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

"Hangi padişahlar içki içerdi" sorusuna yanıt

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

10 Kasım: Atatürk’ü Saygı, Minnet ve Özlemle Anıyoruz

📌 https://t.co/PmA4GoRpf6

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

The Washington Post, (Ahmed al-Sharaa) Ahmed Eş Şarra’nın satranç oynarken çekilmiş fotoğraflarını paylaştı.

🔗 https://t.co/rcy4QxcVQM
.
.
.
#satranç #chess #bilim #Türkiye #sanat #suriye #din #cübbeli

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

2075’te “Türk Mutfağı”nı Ne Bekliyor?

X/1

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

Ellerine fırsat geçtiğinde ne yapacaklar?

X/2

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

50 yıl sonra ne olacak?

🔗 https://t.co/xhgNZezP73

🎥 https://t.co/EGFIHO37IA

X/3

[Turkish Cuisine Movement @Turk_Culinary]

adalet?

#Türkiye #mustafakemalatatürk #cumhuri̇yet #29ekim #atatürk

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

Barışa karşı mısın?
— Unutma! Savaş herkesle, barış ise sadece onurlu insanlarla yapılır. #repost @Turk_Culinary

📌 https://t.co/RTCRurCMPQ

#mustafakemalatatürk #cumhuri̇yet #29ekim #atatürk

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

26 Ağustos Aşçılar Bayramı kutlu olsun! 🇹🇷👨‍🍳👩‍🍳
Bugün, Türk mutfağının değerini ve Türk aşçılarının yüksek karakterini bir kez daha hatırlıyoruz.

📜 Yeni rapor: 26 Ağustos’un tarihsel, kültürel ve bilimsel temelleri
🔗 https://t.co/kXhYNEHEQC

X/1
#26Ağustos #AşçılarBayramı

[Turkish Cuisine Movement @Turk_Culinary]

1-📌 Bir Şefin Oğlu Katledildi… Annesi, Avukatı ve Avukatın Eşi Ölümle Tehdit Edildi

Ya Mattia Ahmet sizin çocuğunuz olsaydı?
Ya tehdit edilen avukat sizin avukatınız, o eş sizin eşiniz olsaydı?

#MattiaAhmetMinguzzi #Adalet #Türkmutfağıarşiv

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

@Turk_Culinary 🔗 https://t.co/wME86kWBqQ

📌 https://t.co/noEaKwwHi3

[World Turkish Cuisine Academy @World_TCAcademy]

This captivating historical cultural essay by our Founding President, Mr. Tolgahan Gulyiyen, delves into how centuries of cultural exchanges in Mediterranean kitchens have crafted the rich flavors gracing our tables today.

🔗 Read the full essay: https://t.co/rRmAFUi4Mc

[Turkish Cuisine Movement @Turk_Culinary]

Kurucu Başkanımız Sayın Tolgahan Gülyiyen’in kaleme aldığı bu özel yazı, yüzyıllardır Akdeniz mutfaklarında süregelen kültürel etkileşimlerin sofralarımıza nasıl yansıdığını anlatıyor.

🔗 Yazının tamamı için:
https://t.co/H4I49fRLyp

#KültürelMiras @World_TCAcademy