Una pasticceria di quartiere a Treviglio. Un ex ingegnere. Una colomba Medaglia d'Oro FIPGC e tra le migliori d'Italia per il Gambero Rosso 2025.
La storia di Mattia Premoli e della Pasticceria La Primula vale tutta 👇
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#colombaartigianale#Foodonomy
L'alta pasticceria incontra la Val d'Ossola! 🏔️🕊️ Scopri le straordinarie colombe artigianali di Fabio Tisti. Dalla "Colomba Ossolana" a km 0 fino alla variante Pesca & Amaretto: zero conservanti, 100% eccellenza.
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Il pomodoro che non ti fa gonfiare esiste. 🍅 La coltivazione idroponica sta salvando la dieta mediterranea per chi è allergico al nichel. Vi raccontiamo la rivoluzione siciliana di OP Platinum, dove la tecnologia incontra il gusto.
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Torna a Bergamo "Usciamo a cena!": fino al 29 marzo menù d’autore nei migliori locali della provincia. 🍝 La formula? 50€ a persona, che scendono a 45€ per le tavolate di sole donne. Un inno alla convivialità e al territorio.
Tutti i dettagli qui 👇 https://t.co/arq3dP65yL
Toglietemi tutto, ma non... la carne! 🥩🇮🇹
Francesca Vivalda ci porta in un tour regionale tra i suoi piatti di carne preferiti su #Foodonomy. Siete pronti a farvi venire l'acquolina in bocca?
Qual è il vostro podio? 🏆 Fatecelo sapere!
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Addio ad #ArnaldoCaprai, il visionario che ha trasformato il #Sagrantino di Montefalco in un simbolo mondiale dell'eccellenza umbra. 🍷🇮🇹
Dalla moda al vino, la storia di un uomo che ha amato e valorizzato la sua terra. Il nostro tributo su #Foodonomy:
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Castagne e Cioccolato o Caffè e Nocciole? 🌰☕️ Il Panettone 2025 di Matteo Cunsolo sfida i palati classici e rinnova la promessa di solidarietà con La Ruota Onlus. A Parabiago l'eccellenza ha un cuore buono.
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Il coltello per il panettone? Superato. 😎
Quest’anno il trend sono i Cubotti di Boella & Sorrisi: bocconcini artigianali ricoperti di cioccolato. Pratici, golosi e uno-tira-l’altro. 🍫✨
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72 ore di lievitazione, Arancia Rossa di Sicilia e... due bacchette di legno? 🥁🍊
Vi raccontiamo "La Giostra", il panettone dei Fratelli Sicilia che sta conquistando il Natale tra alta pasticceria e design interattivo.
L'articolo completo su Foodonomy 🔗 https://t.co/sH2oQNBTT1
Possiamo dirlo? Era ora. Il Natale 2025 decreta la fine dell'egemonia dei canditi. ✍️ Francesca Vivalda ci racconta su Foodonomy perché quest'anno si torna alla morbidezza, al burro, allo zucchero a velo.
Il 2025 è l'anno del Pandoro. 🌟
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🫒 Su Foodonomy raccontiamo Centvry, l’extravergine dai secolari del Gargano firmato @OlioBuondiOLI.
Un olio raro, un progetto culturale, una degustazione d’autore.
➡️ Leggi l’articolo completo su Foodonomy
#olio#extravergine#centvry#buondioli
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🍣✨ A Milano dal 15 novembre arriva “Itadakimasu – la mostra sulla cucina negli anime”!
Un viaggio nella cultura gastronomica giapponese vista attraverso gli anime.
🖋 Articolo di Michele Cinque
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A Casatenovo, in provincia di Lecco, si trova il ristorante Sottosopra che si ispira alla famosa serie TV di Stranger Things. 🍔
Michele Mello Cinque lo ha provato per noi 👇
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🇮🇹 Le Salumette trasformano il salume in uno snack gourmet.
Praticità, tradizione e gusto autentico in formato barretta.
Un’idea 100% made in Italy 👇
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Tra i paesaggi verdi della bassa Lombardia, a pochi chilometri da Lodi e Crema, si trova La Kuccagna, un ristorante che unisce eleganza informale, ricerca gastronomica e un’accoglienza familiare. ✨
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Nel cuore del capoluogo siciliano, Cortile Sollima reinterpreta la tradizione della pizza napoletana con ingredienti d’eccellenza, tecniche moderne e un’anima autenticamente palermitana. 🍕
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Oggi con Sara Falchetto in un viaggio dalla Vallée de la Marne a Épernay, nella storia artigianale di Champagne Collard-Picard tra terroir, innovazione tecnica e cuvée d’autore. 🥂
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