Entre Biarritz et Lourdes, au cœur du Béarn, Henri Ramonteu élabore des vins blancs secs et moelleux sur un terroir d’exception, terres du Domaine Cauhapé.
Vignobles et Signatures #partenaire du #prix Blu Jean-Marc Roberts.
Décerné le 14 septembre dernier au #roman de Mathieu Palain "Ne t'arrête pas de courir"
Un #chevreuil et son #faon sont venus ce matin contempler les #vignes prêtes pour les #vendanges dédiées à notre #jurançon sec Geyser.
Une belle récompense pour tout le travail fait au domaine pour préserver cette #nature que l’on aime tant.
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https://t.co/u2mCpd7oHT Découvrez la muse qui a inspiré la nouvelle création du Domaine Cauhapé : Belle des Vignes, un vin qui raconte une histoire 🎞📹
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En quelques semaines, petit à petit, la totalité des baies d’un parcelle passent du vert au jaune intense presque orangé
Vous pourrez observer sur les photos les grappes de Camaralet et Petit Manseng prises ce matin et celles arrivées à maturité, prises l’an dernier
Vous êtes dans le coin ?
N’hésitez pas à nous rendre visite.
Notre équipe vous accueille du lundi au samedi.
Au programme :
Petit crochet dans les vignes.
Visite du chai de vinification et de vieillissement.
Et enfin dégustation des différentes cuvées du domaine 🥂
Au XVIème siècle, les princes de Béarn et le parlement de Navarre introduisent la notion de « cru » suivant la valeur des parcelles.
Il s’agit alors de la 1ère tentative de classement en France, bien avant tous les autres vignobles, afin de préserver l’authenticité de ses vins.