大同農園食堂×D'sごはん

日本一の社員食堂で社員皆さんのやる気と笑顔を美味しいランチでお手伝いします。 株式会社大同農園食堂×D’sごはんは、大同至高印刷株式会社の社員食堂です。 《Instagram》→

[大同農園食堂×D'sごはん @D_FarmKitchen]

やっと放送されました！
ありがとうございました😊

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今日は月1回のパーティーDAY🎉
今月はポカポカおでんパーティー🍢🍢🍢

朝から雪が降り寒〜い今日にはピッタリなランチです‼️
12種類の具を全部食べてもよし、好きなものだけ取ってもよしと楽しい盛りだくさんパーティーになりましたした！
具は写真��お楽しみ下さい♪

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今日のランチは国際ランチDAY🍔
今回はオーストラリア！チキンパルミジャーナ🍗チキンカツにトマトソースとチーズでさらに焼き上げている料理❓
サクッと美味しい🇦🇺トマトソースには水耕栽培のオレガノを入れ最後にタイムを飾ってオシャレに😎

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1月7日は人日の節句。七草粥を食べて無病息災を願います！
今年は食堂でもお粥にして七草のひとつセリを入れたお粥にしました！せりは競り勝つ‼️
メタボDAYなのでおからと鶏肉のシュウマイお肉を半分の量で！
もやし増しましラーメンは麺を半分にしてもやしとミンチを倍量にしてヘルシーに…

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新年明けましておめでとうございます🎍

今日はお昼の時間を兼ねて軽い新年会を食堂で開催‼️
130名のおせちお弁当を昨日から少しずつ用意させていただきました！
イベントチームの皆さんの協力もあってなんとか間に合いオシャレなおせち弁当が出来上がったと思います✨✨✨

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今日のランチはさむ〜い日にピッタリなほうとう風うどん！
ほうとうといえば山梨県の小作‼️かぼちゃがたくさん入ったかぼちゃほうとうときのこほうとう😁カボチャが溶け出したどろっとした汁が体を温めてくれます✨
そして、農園のローズマリーをたくさん使ったチキンのオーブン焼き✨

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今日のランチはスーパーフードの菊芋❗️しかも畑で採れた菊芋100%使用の菊芋コロッケ‼️初メニュー✨コリコリした菊芋は油と相性抜群！秘密のケチャップをつけて食べると最高です✨✨✨
菊芋を育て始めて3年！毎年たくさんの菊芋が収穫できます！
来年もよろしくお願いします✨

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12月トップのランチメニューは農園産ニラを使ったニラ野菜炒めラーメン🍜
今月から社長からの要望もあり麺メニュー増やしました❗️
麺も冷凍から生へ…千種にある名古屋製麺さんから仕入れて初出ししてます❗️
のびにくく食べ応えのある麺はなかなか好評✨

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今日のランチは彩り綺麗な自家製ウインナーとゴロゴロ野菜のオープンオムレツ✨
赤黄のパプリカなどの野菜が入ったたっぷりウインナーオムレツは秘密���ケチャップをかけると更に美味しくなります😁女性の方はこちらが多く皆さんわあ〜と喜んで頂けた気がします！

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今日のランチは国際DAY！
今日のお国はジョー��ア🇬🇪
ロシアとトルコに面している旧グルジアになります。
白い食べ物が多い気がしますが、これもそう‼️
シュクメルリ(鶏肉のニンニククリーム煮)🇬🇪
みんなシュクメルリ⁇なんだろう⁇と興味津々そうでした✨もうひとつはジューシー白菜棒餃子🥟

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今日のランチは彩りも綺麗で女性に大人気だった三色蒸し寿司❗️三色には、鮭、鶏そぼろ、たまご✨見ても食べても美味しそうです😁
副菜にはカボチャ、玉ねぎ、エリンギ、しめじのオーブン焼を…好きな野菜を好きなだけ食べてもらおうと自分で盛り付けるバージョンも度々入れています。

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1日遅れの投稿です！
すっかりアップしたつもりでいました。
寒い日にはぴったりなメニュー✨鶏団子の塩ちゃんこ鍋🍲
彩りがないので急遽花人参🥕お願いしました😊

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今日のランチも両方食べた〜い😁メニューになっております‼️食欲旺盛だから食べたいのか…ほとんど両メニュー食べたい感じになっています😁
アボガド🥑久しぶりにお出しできます！チーズとの相性抜群のツナとアボガドのドリア🥑ご飯の量がちょうど良くペロリと食べれちゃいます✨

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今日のランチはどちらも食べたーいの両メニュー✨
寒い今日にぴったりな参鶏湯‼️ご飯もお餅も入ってスープ��鶏肉の良いお出汁が出ていて体があったまる最高なメインです😁
もうひとつの椎茸の肉詰めあんかけ！こちらも長野の肉厚椎茸です！

#大同至高
#社員食堂
#参鶏湯
#椎茸
#寒いにぴったり

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本日は[W ]DAY❗️
今月はとあるチェー���店で大人気になったハンバーグ、ポテサラパケットにもうひとつアレンジを加えたポテサラハンバーグチーズソースがけ🫕をWに…
プラス100円でもうひとつハンバーグが付いてくるなんて、よく考えたらすごくお得‼️
鶏チャーシュー丼煮卵添えも安定の美味しさです！

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今日のランチは今月1番人気のネギだれ唐揚げと手作り紅生姜入り豚玉でした！
唐揚げはやはり大人気！だれも毎回考えて美味しくいろんな味の唐揚げを提供しています❗️

週末は長野へ行き役30本の大根掘りとブロッコリー、ネギを収穫してもらってきました！

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今日のランチは月1回のメタボDAY！
日頃の健康を意識してみる日です😊
メニューは蒸し鶏と温野菜のおろしポン酢がけ✨
油を使わずに満腹感を得る！��ろしで胃腸の分解を促す！

研修生として5年間働いてくれたビン君が最後のランチになりました。笑顔がかわいい🩷ビン君と一緒に…

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今日のラ���チは国際メニューDAY！
今回はシンガポール発ラクサ米麺🇸🇬
フォーにココナッツとナンプラーをたっぷり入れたカレースープをかけてチキン卵もやしパクチーをのせて出来上がり‼️
異国の香りが食欲をそそります！ベトナム研修生の子達も美味しい😋とパクパク食べていました😁

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今日は月1回のパーティーDAY🎉
今月はモリモリ天丼パーティー🥳
8種類の天ぷらとおこわ稲荷にコールスローに豚汁‼️

盛りだくさんのオリジナル天丼を作ってもらいました😁
多分、お腹いっぱいになったと思います✨

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今日のランチはフルーツDAY🍎🍍
めっきり寒くなり果物も夏、秋というよりもう冬な感じです！そんな寒〜い日に少しほっこりしてもらおうと、私のわがままでりんご���可愛いうさぎちゃんに🐇して欲しい‼️と依頼しました😁期待通り‼️
包丁さばきの器用な２人ががんばってくれました！