🧁 Este cartel sintetiza mi proyecto de tesis doctoral, en el que trataré de explicar la génesis y consolidación de los alimentos simulados —ultraprocesados— durante el desarrollismo franquista y la vida cotidiana 🍽️🏭🥫.
#HistoriaDeLaAlimentación#Franquismo#Ultraprocesados
🧁 Este cartel sintetiza mi proyecto de tesis doctoral, en el que trataré de explicar la génesis y consolidación de los alimentos simulados —ultraprocesados— durante el desarrollismo franquista y la vida cotidiana 🍽️🏭🥫.
#HistoriaDeLaAlimentación#Franquismo#Ultraprocesados
El pasado 8 de abril se celebró el Día del Pueblo Gitano. Ahondar en la historia de este pueblo, secularmente perseguido y reiteradamente excluido, constituye un auténtico reto historiográfico y social.
Hilo 👇
#DíaDelPuebloGitano#MemoriaDemocrática#Franquismo
📰 Las infografías han sido elaboradas con Google Notebook a partir de la memoria provisional elevada por el equipo al Instituto de Memoria Democrática del Principado de Asturias.
Un placer haber participado el pasado 18 de marzo en el II Encuentro de Jóvenes Investigadoras del Grupo Deméter.
En pantalla, algunas reminiscencias de la ponencia sobre infancia, consumo y Cola-Cao celebrada en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Oviedo.