🌿 TỪ Ý TỚI BÌNH THUẬN – HÀNH TRÌNH LAN TỎA NÔNG SẢN VIỆT NAM CÙNG EDEN FARM 🇮🇹🇻🇳
Anh Feder, một người Ý sinh sống tại TP.HCM – chủ chuỗi nhà hàng Ý nổi tiếng và đồng thời là YouTuber ẩm thực với kênh Inspire Saigon– đã thực hiện một chuyến đi đặc biệt đến trang trại Eden Farm tại Bình Thuận.
Từ tình yêu với ẩm thực và nông sản tươi, Feder muốn tìm hiểu nguồn gốc thật sự của những nguyên liệu chất lượng tại Việt Nam – và anh đã bị ấn tượng mạnh bởi mô hình chanh dây vàng mật ong Eden Farm: canh tác bền vững, ứng dụng công nghệ, và hướng tới xuất khẩu toàn cầu.
🍈 “Eden Farm đang cho thấy phát triển bền vững không phải là giấc mơ – mà là một hướng đi.” – Feder chia sẻ.
Clip không chỉ kể về một loại trái cây ngon ngọt, mà còn là câu chuyện về niềm tin của người Việt vào nông nghiệp sạch, trung thực và minh bạch – nơi từng cây chanh dây đều có mã truy xuất trên Eden Hub, và từng nông dân được đồng hành trong chuỗi giá trị công nghệ cao.
💛 Từ TP.HCM đến Bình Thuận, từ ẩm thực Ý đến nông nghiệp Việt, là hành trình của những con người chung khát vọng nâng tầm nông sản Việt Nam ra thế giới.
👉 Xem video và cảm nhận hành trình này cùng Eden Farm – “From Soil to Sky” – Từ Đất Mẹ đến Bầu Trời Xanh.
@Nhiem1525598 Farm đang thu dưa lưới và cà chua bi. Khách mua ở Bình Thuận hoặc ở TP.HCM sẽ được tặng kèm: hoặc thanh long, hoặc dưa lưới, hoặc cà chua bi tuỳ theo giá trị đơn hàng nhé
ỚT SỪNG VÀNG – NHỮNG CỖ MÁY TẠO VỊ CAY GIỮA ĐỒNG NẮNG
Giữa cánh đồng nắng gắt, từng cây ớt sừng vàng âm thầm làm việc.
Không ồn ào, không cần động cơ – chỉ cần đất sạch, giống tốt, một chút phân bón… và rất nhiều mồ hôi.
Chúng tôi không gọi đó là cây trồng.
Chúng tôi gọi đó là những cỗ máy sinh học nhỏ bé, miệt mài hấp thụ dưỡng chất, chuyển hóa năng lượng thành những trái ớt vàng rực, căng mọng, vị cay, & đầy sức sống.
Người ta thường hỏi:
“Ớt cay vì gì?”
Chúng tôi không trả lời bằng hóa học.
Chúng tôi trả lời bằng những bàn tay chai sạn, những trưa hun hút gió, những chiều mỏi lưng nhặt sâu, vun gốc.
Ớt cay vì được nuôi bằng cực khổ, tưới bằng hy vọng, và hái bằng niềm tin.
Hôm nay, Eden Farm thu hoạch lứa ớt sừng vàng đầu tiên – những quả đầu mùa căng bóng, sẵn sàng cho hành trình lớn hơn.
Ớt là cây gia vị – nhưng với chúng tôi, nó là biểu tượng.
Biểu tượng của sức mạnh thầm lặng.
Biểu tượng của nông sản Việt – cay nhưng đầy tiềm năng, nhỏ bé mà dẻo dai.
Eden Farm tìm những người không sợ khổ, không ngán cay – cùng nhau đưa nông sản từ trang trại tới bàn ăn, từ Việt Nam ra thế giới.
Nếu gừng là bậc tiền bối ngàn năm của y học phương Đông…
… thì cà phê chỉ mới là một “anh chàng trẻ tỉnh táo” của thế giới hiện đại.
GỪNG – Cụ tổ ngành dược liệu
•Xuất hiện từ 3000 năm TCN (Trước Công Nguyên) tại Đông Nam Á.
•Được dùng trong y học Ayurveda Ấn Độ, y học cổ Trung Hoa, và nghi thức Ai Cập cổ.
•Là vị thuốc – gia vị – biểu tượng sinh lực, có mặt trong cả bàn ăn lẫn phòng chữa bệnh.
⸻
C�� PHÊ – Người trẻ tỉnh táo
•Phát hiện vào thế kỷ 9 sau Công nguyên ở Ethiopia.
•Ban đầu dùng trong các nghi lễ tôn giáo Sufi, sau lan ra châu Âu & thế giới.
•Trở thành thức uống biểu tượng của sự tỉnh táo – sáng tạo – kết nối thời hiện đại.