@borgo7 Non angosciarti, piuttosto cambia ricetta: grattugiale in una ciotola, rompi due uova, aggiungi 3 cucchiai di Parmigiano, sale e pepe a gusto, con una forchetta sbatti il composto e amalgama. Metti in una teglietta piccola e cuoci in forno a 180° in modalità statica per 15 min ❤️