石川純一

リアセック キャリア総合研究所 主任研究員 キャリアカウンセラーGCDF-Japan No.002。趣味はJAZZとバイク。

[石川純一 @Dr_Jun]

夏はホルモン！
今宵は、16:00からスタート。
・豚の声帯軟骨（通称:クツベラ）。
・カシラ梅肉焼き
・上ミノ塩焼き

[石川純一 @Dr_Jun]

僕のiPhone6、iOS13非対応機種..。「接触確認アプリ」をダウンロードできない😢

厚労省の方、何とかして下さい。

[石川純一 @Dr_Jun]

神々の宿る島、ハワイ島。
美しい海と豊かな自然に囲まれた島だ🏝

[石川純一 @Dr_Jun]

今夜はMiles Davis のお誕生日だ🎉🎉🎉

[石川純一 @Dr_Jun]

名護なう。

[石川純一 @Dr_Jun]

「モヤモヤさま〜ず」で紹介されたCRACKIN' KITCHENでランチ。手掴みでシーフードにかぶりつく。

[石川純一 @Dr_Jun]

今日からVespa Life

[石川純一 @Dr_Jun]

三時のおやつに「沖縄ぜんざい」。

[石川純一 @Dr_Jun]

土用の丑
「八十八」の暖簾をくぐる

[石川純一 @Dr_Jun]

ギリシャ料理のSPARTAでランチ。

[石川純一 @Dr_Jun]

築100年の古民家、大家「うふやー」で
ちょっと早めのランチ。
大人気というアグーの生姜焼き丼、デザートには、食感が楽しいパリパリプリン（黒糖味）を頂いた。

[石川純一 @Dr_Jun]

Lunch は、自然食の店「mana」@那覇市壺屋1-6-9

玄米、旬の無農薬野菜、雑穀、野草、海藻などをたっぷり使ったお料理。

木の温もりのあるナチュラルで明るい店内は心地よく、
身体にも心にも優しい。

[石川純一 @Dr_Jun]

くー、これですよ、これ。
すーまぬめぇの「ソーキそば」。

[石川純一 @Dr_Jun]

テレビや映画の撮影にもよく使われるる大岡川沿いの「都橋商店街」にあるやきとりのコッコ堂にやってきた。

[石川純一 @Dr_Jun]

いやー昼から食べた食べた。
野毛、恐るべし。

豚に感謝。
美味しかったです。

[石川純一 @Dr_Jun]

そして、〆はパタン。

ニンニクどっさりの裏メニュー。
これぞ野毛のペペロンチーノ。

ちょいとネギが載っかっているだけで、
具はニンニクだけ。

ニンニクもここまで入れたらさすがに辛い。

これはくるなぁ。

[石川純一 @Dr_Jun]

そして、豚の舌。
じっくりボイルされとても柔らかい。

舌に、ネギと味噌ダレ。
最強の組み合わせ。

[石川純一 @Dr_Jun]

続いてホルモン炒め。

辛味噌風味のプリプリ。
ビールのお供に、これ最高。

[石川純一 @Dr_Jun]

まずは、チートの生姜炒め

おいおいこの豚、とんでもないぞ。
美味すぎる。これが豚の胃か？

チート、いい。
刻み生姜が効いている。
コリコリだと思ってたら、
ぽわぽわに柔らかく、予想を裏切る食感。

[石川純一 @Dr_Jun]

松重 豊の「孤独のグルメ」で紹介されていた日ノ出町の「第一亭」に来てみた。

おー、大人気。
ホルモン、モツ、子袋、ハツ、胃、舌、足、耳、頭まで全身どこでもある...

うーん
これはチョイスが難しい店だ。