DrinkMe

¿Puede un cocktail ser algo más? ¿Puede una canción, un libro o una idea tener relación con un sabor? ¿Y viceversa? Maridajes culturales. IG: @drinkmeblog

[DrinkMe @Drink_Me_Blog]

👉¡Ya está online! Si sos chica trabajando en el rubro bebidas en Argentina, anotate en https://t.co/xz5hfwl27V
👉Pueden seguir al Mapa de Barmaids & Afines de Arg en las redes: @mapadebarmaids en IG, TW y FB.

[Mapadebarmaids @mapadebarmaids]

⚡Segunda Temporada ⚡
Volvió COMANDA y te traemos más #gastrorelatos e historias de mujeres de la gastronomía Argentina 💚

Este primer episodio charlamos con la reina de los 🍄, dueña de @donnet_te_ama y referente femenina de la nueva guardia gastro: Manu Donnet.

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¿Chequeaste nuestras 3 notas que no podés dejar de leer de este mes?
📍Recetas y copyright: ¿Alguna vez te preguntaste quién y cómo las registran? Enterate por qué la ley no las considera propiedad intelectual 😱🤦https://t.co/pJdet7jwiw

[Laura Marajofsky @lmarajofsky]

Este mes en el newsletter de #gastrocultura del @mapadebarmaids contamos sobre las despalilladoras, las maestras torcedoras, sommeliers y nuevas comunicadoras del habano o puro, que tiene toda una cadena de valor femenina detrás poco visibilizada. Pasen y lean este hilo

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Que el ritmo vertiginoso y estresante de la industria gastronómica, en particular en cocinas y el área de servicio es desgastante, es algo sabido. Una de esas verdades que se consideran casi un derecho de piso para cualquiera que entra a trabajar al sector.

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Según estudios recientes el rubro gastronómico no sólo tiene uno de los mayores déficits de sueño entre sus trabajadores, también bajos niveles de ejercicio físico, pésima alimentación y prevalencia de enfermedades mentales (depresión, ansiedad,adicciones).

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Problematizamos (podés leer más sobre esto en el newsletter de este mes y el blog), capacitamos y sondeamos sobre hábitos saludables en gastronomía. ¿Una verdad que reservan solo para slogans?: si estás bien vos, vas a estar bien con/en tu trabajo.

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📈 Los datos están actualizados al año pasado, las ilustraciones realizadas por la genia de @minibandai desde Chile y la Encuesta la podés encontrar para llenar y pasar acá https://t.co/vlse7rnSfV

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B O L S A S 💜 S O R O R A S
Comprá Productos Hechos Por Mujeres 💁

Armamos estas bolsas sororas con productos realizados por mujeres en sus propios emprendimientos y otros.
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Contiene
📍1 petaca del exquisito y botánico @ginlasalvaje hehcola destiladora Vale Saavedra

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📍1 vino Malbequizate de @tomavinowines, realizado por la somm @estefipicarelli
📍1 cuarto de café de especialidad de origen colombiano motofeca tostado por @ohdearcoffee
📍 1 tableta artesanal de chocolate de leche con crunchy pearls y peta crispy realizado por Eri Hang

[Mapadebarmaids @mapadebarmaids]

➕ bolsa sororidad gastro de tela serigrafiada by @drolestyle y diseño de @melcronenbold: $4000.-

💚 Además de adquirir productos con #trazabilidaddegénero y comer rico, estás colaborando con esta plataforma. 🛍️ Atenti que tenemos muy poquitas y se retiran por Villa Urquiza.

[DrinkMe @Drink_Me_Blog]

Cada vez más frecuentes estos formatos de cócteles en lata. Claramente no buscan ser un reemplazo de un buen cóctel preparado en una barra. ¿Alguien los probó?

[Mapadebarmaids @mapadebarmaids]

Y hablando de eso ¿Guess who's back? Volvió COMANDA 🎧 nuestro pod de audiorelatos de mujeres de la gastronomía. En este 6to capítulo @ximena_saenz 💜
¿Ya lo escuchaste? https://t.co/5q0OMXQO90

[Mapadebarmaids @mapadebarmaids]

Hoy temprano salió el nuevo news del Mapita: 1ero del 2021 y viene con yapa. Tenés una doble editorial de @LoretoOda ilustrada por @chica.banquete💜 sobre por qué nos gustan tanto las frituras + editorial de @lmarajofsky sobre la revolución gastrofeminista https://t.co/nUpQY4jw0a

[Mapadebarmaids @mapadebarmaids]

Además como todos los meses en tu correo:
📍Notas curadas para leer
📍#MaridajesCulturales
📍Ideas y data
📍Historias de mujeres ilustradas x
@pintados_amano
+ 1 episodio de COMANDA
podcast ⚡🎧

[Mapadebarmaids @mapadebarmaids]

Te suscribís acá https://t.co/MD06jP5Vg0 y te llega el último. ¿Viste qué fácil? Un papa.

[zql @macabrofandango]

@lmarajofsky Gran bar, hermoso cartel

[Laura Marajofsky @lmarajofsky]

Estos espacios hermosos e históricos son parte de nuestro patrimonio gastro y solo sobreviven si los cuidamos y vamos a consumir en ellos.
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mini tour by #BarDeViejes 🧡

[Laura Marajofsky @lmarajofsky]

Hay días que all you need es juntas del amor con compañeres de otros proyectos y #baresdeviejes 🧡Hacer red con otras mujeres, siempre te recarga
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Acá Morena II - Villa Crespo
Torti + flan ganador
(efectivo y débito)

[Laura Marajofsky @lmarajofsky]

Escribí sobre cuán preparado está el mainstream gastronómico para alojar y capitalizar denuncias como la de Trinidad Benedetti (spoiler, poco) y si es posible pensar una revolución feminista desde la gastronomía hoy para @elDiarioAR.
https://t.co/LnhXmhyGLT

[elDiarioAR @elDiarioAR]

¿Es posible un cambio en la gastronomía?
Por Laura Marajofsky @lmarajofsky

https://t.co/MDSExi3cx8