Евгений Кинчин

Променял АСУТП на АйТи и тихонько жужжу.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

В этом году Тюмень ждёт вал новых кофейных или около того проектов:
- 5 кофеен drinkit
- Варка (та самая белорусская сетка)
- Скуратов

Сам жду Скуратов, остальные пофиг.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

@chuhova фреш 100
жасминовый чай 150
пюре манго - маракуйя 25-30 грамм
лимонный сок грамм 20

[Евгений Кинчин @EKinchin]

@LenaVesna Главное одел нужного ребёнка, остальное фигня

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Сдал Арсения в игровую на два часа, а сам осел в кофейне. Один. У меня с собой нет ноута. Нет ничего, что б мой мозг кинулся делать. Просто сидеть, пить лимонад и больше ничего. Два часа. Кайф.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

@mrbuendia Дошёл до того, что не могу заполнить на себя всякую хуйню что б премию получить

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Почти 5 лет не работал в офисе. Чувствую себя мемом про удалёнщиков

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Постоянно говорю бариста что б говаривали б варили чуть больше фильтра, если видно, что образуются остатки 10-20 го, их потом никуда не сунешь. 11 пачек по грамм 15 в среднем. Буду пить дома вкусный кофе.
А в остальном - пиздец происходит.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

@LenaVesna Поздравляю!

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Отъебашили кофейней четырёхдневное выездное на фестивале "танцы улиц" , было круто. Уставшие, но счастливые. Лена поймала збс кадр со мной за баром в Космосе, до этого три дня стояли в центре дзюдо. Переезды это жопь, конечно.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

@chuhova Набор ключей в жиге был, но никогда не использовался, но я на ней и проехал мало. Он переехал и не используется в vw. Заводская vw-отвкртка вообще поселилась в рюкзаке и чаще нужна в кофейне. Вообще хз, что в машине откручивать и прикручивать, кроме сезонной смены колёс)))

[Евгений Кинчин @EKinchin]

@chuhova Ситуэшн, хз будет ли штраф: забил время парковки (постоплата), попробовал оплатить, почему-то не получилось, а позже забыл. В час ночи заметил уведы "пора оплатить", через них открылся экран оплаты и всё прошло успешно, но формально оплата парковки просрочена.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Утро началось с гейши. Панамской гейши. Шикарная. Отличное начало отпуска.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Остатки эспрессо-зерна отвезли обжарщику, там проверили, зерно заменили на более свежей даты обжарки. Пока финального вердикта нет, что пошло не так, но известно, что проблема есть, а не я напридумывал.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Один день из жизни кофейни: вместо шикарного эспрессо, похоже, получили дефект обжарки, завтра поеду выяснять чекавокакогохуя, подменная бариста наливала не готовую комбучу, а ту, что я только поставил ферментироваться, и запорола 55гр чужого зерна, бомж обоссал диван.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

По СБП

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Перевожу сам себе деньги по себе между банками, тем временем альфа банк

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Кто не варил эспрессо ОМОНовцу во время маски шоу - тот не бариста.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

Один день из жизни кофейни: вместо шикарного эспрессо, похоже, получили дефект обжарки, завтра поеду выяснять чекавокакогохуя, подменная бариста наливала не готовую комбучу, а ту, что я только поставил ферментироваться, и запорола 55гр чужого зерна, бомж обоссал диван.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

А ещё вот-вот стартанём новое кайфовое зерно на эспрессо. Немного страшно - непривычное, может быть негатив, но на этот случай у нас ещё 5 видов есть.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

@chuhova Чуть меньше месяца до отпуска

[Евгений Кинчин @EKinchin]

А ещё вот-вот стартанём новое кайфовое зерно на эспрессо. Немного страшно - непривычное, может быть негатив, но на этот случай у нас ещё 5 видов есть.

[Евгений Кинчин @EKinchin]

На прошлой неделе втихую начали продавать комбучу - в меню добавил. Ноль продаж. На этой сделали пост в ТГ с фото, 7 пересылов в лички (очень недурно для нашего скромного канала), кофейная продана, чайная почти. Даже бариста из другой кофейни приходили целенаправленно за обеими