Hablamos con Paula González, de @AntigalWinery sobre el Vermouth "Alma de Montaña" que va a participar del Vermouth Day. "La botella ronda los $25.000 y ha tenido una enorme aceptación. Es muy versátil y puede ser consumido en diferentes ocasiones". @floresisuani
Consumo por el Día de la Madre. Hablamos con Diego Lago, gerente de Palmares. "Vemos un consumo moderado y meditado, no fue explosivo. El ticket promedio está siendo del medio para abajo. Ronda entre $120 y 150 mil en promedio" @floresisuani
"La clave para activar el consumo es la cantidad de cuotas en este Día de la Madre. En vez de trasladar un descuento a los clientes de un banco determinado, es mejor sincerar el precio en el producto", dijo Lago
"Por ello, la evaluación de riesgos debe hacerse en origen, articulando la información descentralizada de las provincias argentinas (como Mendoza) para saber cuál es el origen de esa carga y eventualmente si pudiera ser riesgosa antes de su ingreso", dijo Galli
Contrabando entre Arg. y Chile. Juan Francisco Galli, exsecretario del Interior de Chile: "En Chile, el ppal. problema no es el tránsito transfronterizo con Argentina, sino la frontera norte por Bolivia, intensificando la crisis migratoria venezolana" @floresisuani
"El eje central debe ser la inteligencia compartida y la integración de datos entre ambos países. La carga que entra por Mza tarda un par de horas desde la frontera a los puertos de Valparaíso y San Antonio, la oportunidad para el control en Chile es muy poca", explicó.
Y cerró: "El puré de tomate en Argentina representa el 60% a 65% aproximadamente de productos industrializados de tomate. Estimamos que un 15% a un 20% del puré de tomate que consumimos que es de pasta concentrada importada"
Debido al hallazgo de sustancias prohibidas y fallas en la inocuidad, buscan certificar la trazabilidad del puré de tomate. Hablamos con Guillermo San Martín, gerente de la Asociación Tomate 2000. "Compilamos la información en un solo documento de trazabilidad".@floresisuani
"Podemos estimar que hay un 35% de lo que se produce en Argentina que puede tener estos riesgos. La última temporada tuvimos en Argentina unas 5.000 hectáreas, de las cuales el 65% es del programa Tomate 2000", sumó.
"La APP permite puntuar a los trabajadores y a los clientes. Por lo tanto, antes de cerrar una transacción vas a saber el puntaje de la otra parte y el valor del trabajo. La APP es muy transparente", dijo Martino.
Hablamos con Lucio Martini de la APP ALMABRE desarrollada recientemente por mendocinos. Busca hacer "match" entre personas que tienen que hacer arreglos o remodelaciones en sus casas y trabajadores del hogar, como albañiles, electricistas, gasistas, plomeros, etc. @floresisuani