吉田 岳史

エレヴァージュ（西麻布２００４年～２０１７年）、エレヴァージュ・セカンド（神楽坂２０１８年～２０１９年）、そして、２０２０年３月から、エレヴァージュ・サードとして、赤坂で、新たにお店を開けました。

[吉田 岳史 @ElevageAzabu]

はい、すっかり空きました！（ガラ空きプレイ）。その隙に、目玉のワインは、１９８８年シャトー　ディッサン　７０ミリ￥５４００、１９９５年シャトー　コルトン　グランセ（ルイ　ラトゥール社の自社畑）７０ミリ￥４９００、１９７０年代に瓶詰されたルイ　ロデレール　グランヴァンセックNVです！

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はい、１席空いています～。

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尻切れトンボになりました。２０２１年シャサーニュモンラッシェＶＶ（ヴァンサン　エ　ソフィ　モレ家）の感想を、インスタのリール動画に載せています。https://t.co/h3otQH7B4w

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さらに、１９９５年シャトー　コルトン　グランセ（ルイ　ラトゥール社の自社畑）７０ミリ￥４９００です！。その隙に、２０２１年シャサーニュモンラッシェ　赤ワインＶ．Ｖ．（ヴィーユ　ヴィーニュ　ヴァンサン　エ　ソフィ　モレ家）７０ミリ￥２３００の感想をインスタのリール動画に載せていま

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はい、今晩は余裕があります！。目玉は１９７０年代に瓶詰されたルイ・ロデレール　グランヴァン　セックNV、１９９０年リースリング　キュヴェ　トラディション（ヒューゲル　エ　フィス）７０ミリ￥４９００、さらに、２０１３年コルトン　グランクリュ（シャンドン　ド　ブリアーユ家）

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そして、その隙に、１９９２年ロングモーン（ウィスキー　フープ社瓶詰）２５年熟成の感想を、インスタのリール動画に載せています。https://t.co/lpOFUVHGsM

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はい、今晩は余裕があります～。その隙に、今日のグラスワインの内容を、インスタに１０ページ分載せています。https://t.co/Vn7Uq3q19z

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はい、今晩は４席空いています。その隙に、２０２４年サントーバン　レ　コンブ（ドメーヌ　ラルー）７０ミリ￥４０００の感想を、インスタのリール動画に載せています。https://t.co/s5FfUi4sh5

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はい、雨がまた街に降り注いできて、とても静かな夜です。その隙に、今日の目玉のワイン、コルトン　グランクリュ　白２０１８年（シャンドン　ド　ブリアーユ家）の感想を、インスタのリール動画に載せています。
https://t.co/ToRYtbhsFL

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はい、今晩はすっかり空きました！（夜はこれから）。赤坂は雨が止んで、外から、人の気配が聞こえてきます。目玉は１９７０年ニュイサンジョルジュ　レ　プリュリエ（ユージーン　ペロン社）７０ミリ￥８２００、１９７０年代に瓶詰されたルイ　ロデレール　グランヴァン　セック、さらに、

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そして、１９７０年ニュイサンジョルジュ　レ　プリュリエ（ユージーン　ペロン社・ネゴシアン）７０ミリ￥８２００の感想は、インスタのリール動画に載せています！。https://t.co/Vn7Uq3q19z

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はい、赤坂は雨模様、すっかり空いています！。その隙に、目玉のワインは、２０１３年コルトン　グランクリュ　ブラン（シャンドン　ド　ブリアーユ家）７０ミリ￥６２００、１９７０年代に瓶詰されたルイ　ロデレール　グランヴァン　セックNV７０ミリ￥６４００

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そして、調子に乗って、２０１３年コルトン　グランクリュ　ブラン（シャンドン　ド　ブリアーユ家）７０ミリ￥６２００を、グラスワインで開けました！。

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はい、すっかり空きました！。その隙に、目玉のワイン１９７０年ニュイサンジョルジュ　レ　プリュリエ（ユージーン　ペロン社）７０ミリ￥８２００の感想を、インスタのリール動画に載せています。https://t.co/OPqvRon4Ad

[吉田 岳史 @ElevageAzabu]

はい、今晩はたっぷり余裕があります。その隙に、今日の目玉のワイン、１９７０年ニュイサンジョルジュ　レ　プリュリエ（ユージーン　ペロン社・ネゴシアン）７０ミリ￥８２００の感想を、インスタのリール動画に載せています。https://t.co/Vn7Uq3q19z

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はい、隙をついて、インスタに今日のグラスワインの内容を１０ページ分がっつり載せています！。https://t.co/Hxg3xHf0X5

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そして、今日の目玉のワイン、ルイ　ロデレール　１９７０年代瓶詰　グランヴァン　セックNVの感想を、インスタのリール動画に載せています。https://t.co/c2u6UloinT

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はい、今晩はたっぷり空いています！。目玉のワインは、１９７０年代に瓶詰されたルイ　ロデレール　グランヴァンセック　NV　７０ミリ￥６４００、１９７９年シャトー　レオヴィル　ポワフェレ７０ミリ￥５９００、１９９０年リースリング　キュヴェ　トラディション（ヒューゲル社）です！

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はい、カウンターに１組（２人）だけお客さんが。すっかり静か・・・。目玉の１９８３年ド　ヴィノージュ　エクストラブリュットが売り切れ、これから、１９７０年代に発売されたルイ・ロデレール　セックを開けます！（７０ミリ￥６４００）

[吉田 岳史 @ElevageAzabu]

はい、カウンターに1組（2人）だけお客さんが。目玉のシャンパンは、１９７０年代に瓶詰された。ルイ　ロデレール　グランヴァン　セックNV(少し甘口）７０ミリ￥６２００です！。