Emilien R

💼 Commercial Madrid Calidoscopi💼 🍷 Certified Sommelier CMS 🍷 🍾 WSET Level 3 🍾

[Emilien R @EmilienReb]

Restaurante Ferretería - Restaurante llamativo y sofisticado donde se sirven platos tradicionales, jamón ibérico y vinos.

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Los Castaños - la selección del mejor producto y la sencillez en las elaboraciones. Un servicio rápido y profesional. Aprovechar de su grande terraza

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El Senador - Cochinillo, cordero asado y aperitivos en un acogedor restaurante tradicional con vigas de madera. Y en sala el cariño y la atención al detalle de Angel y Jesús.

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Dantxari - Cocina vasca tradicional en un restaurante rústico y refinado con 2 plantas y vigas de madera. De la mano de los hermanos Medina, también cuentan con una tremenda selección de vinos.

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Bodega de los Secretos - Sitio único, platos refinados de la cocina mediterránea en una evocadora bodega del siglo XVII con mesas en hornacinas de piedra.

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Acorde - Cañas bien tiradas, embutidos, latas de conservas y unas raciones –e incluso un bocadillo ilustrado– que no tienen rival en la ciudad.

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Marina ventura - Gran variedad de paellas, marisco español y platos de carne en un restaurante moderno con vigas de madera.

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Restaurante Ástor - La aspiración de esta pequeña gran familia es poder transmitir todo el esfuerzo y cariño que ponen en cada plato. Ceviche frito pa siempre !

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Albor - Albor comienza en una cocina humilde donde nace un tándem: Álvaro y Borja.
Dos amantes de la cocina y la hostelería, donde empieza un aprendizaje a base de estudiar y trabajar.

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De la mejor selección de quesos en España !!!

[vilaviniteca @vilaviniteca]

Bloommooo es un queso suizo recubierto con flores y hierbas alpinas como lavanda, caléndula y pétalos de rosa. Afinado durante más de 6 meses, sorprende por su textura envolvente y sus notas dulces con recuerdos a galleta caramelizada o arroz con leche. #cheeseoftheweek

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Convención comercial Part 1 - La semana pasada el equipo de @calidoscopivino se reúno para su convención comercial. Empezamos con visita de @masmartinet y @venusuniversal como siempre nos han recibido Sara y René de lujo. Muchas gracias

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Cal Tallon - Especialidad en arroces en local con salones de mesa y mantel con paredes de piedra vista y comida casera.

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La Canibal - Cerveza artesana y vino natural en Madrid. Es un espacio donde nuestras cervezas artesanas, los vinos sin aditivos de grifo y los quesos de productores locales se combinan con una propuesta gastronómica auténtica y sin pretensiones.

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Casa Mortero - Casa Mortero es un espacio sencillo y acogedor. Trabajado con materiales naturales, con personas, diseñadores y artesanos que disfrutan de su labor y que a menudo lo hacen a mano.

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Fin de temporada de cocido
Casa Alberto - Bar restaurante clásico, abierto en 1827, con tapas clásicas, marisco, carnes y vermú casero. Les queda solamente 1 años para cumplir 200.

[Emilien R @EmilienReb]

La Falda - Taberna desenfadada, cocina seria. Viaja a cualquier parte del mundo a través de nuestros resrayrantes en Lavapiés y Chamberí. 🥇🏆 Mejor tortilla de patatas 2025

[Emilien R @EmilienReb]

Grande vino, con la temporada que viene es para aprovechar

[Calidoscopi @CalidoscopiVino]

Dido la Solució Rosa 2023 es uno los icónicos vinos de Sara Pérez y René Barbier y uno de los rosados más destacados de Cataluña. Ensamblaje de garnacha, cariñena, tempranillo, garnacha gris, garnacha blanca y macabeo. Expresivo y con cuerpo. #vinodelasemana

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Lando - Taberna clásica de Madrid. Atención al detalle de parte del equipo, tanto en sala como en cocina. Gracias Alejandro por atendernos. Siempre un placer

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El Lando - Taberna clásica de Madrid. Atención al detalle de parte del equipo, tanto en sala como en cocina. Gracias Alejandro por atendernos. Siempre un placer

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La Cabaña Argentina - Fundada en 1994, ofrece las mejores carnes argentinas importadas semanalmente para garantizar la máxima calidad en su restaurante.