Erick Rojas

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@AlfredARV @EdgarNunezM El CO2 es soluble en agua, pero el chocolate está principalmente compuesto de grasas, por eso no se carbonata el chocolate a diferencia por ejemplo de frutas o lo más común bebidas...pero que efecto tendría ponerle hielo seco al chocolate aparte de enfriarlo ?

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[shul @elshul]

@Erick_ChefMX Te lo dije en el hotel... tu “ya eres”, de tod@s los que estábamos ahí, tu, según yo, eras el único que en verdad tenía CLARÍSIMO su destino... y @benitoysolange , el más sensible de los chefs lo notó... no eres grande hoy, siempre lo fuiste bro.

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Si soy... pero soy el helado con el sabor más sabroso 😋

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