伊吹由

フリーランスで色々。お菓子会社のＨＰ管理、および広報担当。旧暦で行う行事や、お菓子・琉球史等をブログで紹介。次世代の学習システムを製作するチームのリーダー。#沖縄の人だけ正解率の高い脳トレクイズ 作ってます。TV・ラジオ・youtube等で使いたい方は声をかけて下さいな。

[伊吹由 @Eve_cue]

旧暦で行事を執り行う事が多い沖縄。マルキヨ製菓では「沖縄の行事を支える」という使命感を持ち、「かるかん」や「レモンケーキ」等、行事用お菓子をたくさん作っています。

【美味しいお菓子で「笑顔」と「幸せ」を届ける】をモットーに、日々、美味しいお菓子を作り続けています。
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

今日は「慰霊の日」。沖縄にとって戦争や平和について改めて考える大事な日ですね。今日更新の #マルキヨ製菓 ブログでは「慰霊の日」についてお話ししています。

何故、６月２３日なのか？ 平和の礎（いしじ）には今もなお、戦争で亡くなった人の名前が刻まれ続けています。
https://t.co/SsjOry2sHL

[伊吹由 @Eve_cue]

青空広がる沖縄、もう夏ですね。そんな今週のオススメお菓子は「タンナファクルー」です。

やや固めの生地は黒糖味。ちょっと力を入れて噛みしめると、ジュワッと染み出してくる黒糖味がすごく美味しいお菓子です。高級菓子に対抗して生まれた庶民のお菓子、是非、味わって下さい！
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

青空広がる沖縄。今日更新の #マルキヨ製菓 ブログではご先祖様にお供えして欲しいお餅を３種類紹介しています。

小豆あんが美味しい「あんもち」、きな粉がたっぷり「きな粉よもぎもち」、紅芋特有の甘さの紅芋あんが美味しい「紅芋もち」。是非、ご先祖様にお供え下さい！
https://t.co/sySJwWjPGS

[伊吹由 @Eve_cue]

久々に太陽の光が心地よい沖縄。そんな今日の #オススメ３時のおやつ は「蒸しまんじゅう」です。

通常のおまんじゅうより大きめサイズ。食べ応え十分で、お供え用としても売れ筋商品です。写真を見てのとおり中にはあんこがたっぷり入っていて、食べる者を満足させてくれるでしょう。
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

小雨のパラつく沖縄ですね。そんな今日の #オススメ３時のおやつ に「紅芋もち」はいかが？

ふと、お餅を食べたくなる時ってありませんか？ 私はあります。「紅芋もち」の中には「紅芋」で作られた美味しい「あん」がたっぷり。ジメジメした雰囲気を吹き飛ばす美味しさですよ。
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

曇り空の沖縄ですね。今日更新の #マルキヨ製菓 ブログでは、明後日やってく行事「ユッカヌヒー」についてお話ししています。

「子どもの健やかな成長と幸せを願う日」であり、もう１つ「海の神様に感謝する日」でもあります。糸満ではその日「糸満ハーレー」が行われます。
https://t.co/fSs7FqLZtr

[伊吹由 @Eve_cue]

今日も雨降りの沖縄、梅雨明けが待ち遠しい月曜日です。そんな今週のオススメお菓子は「ウチャヌク」です。

旧暦の世界では今日が５月１日。沖縄では旧暦１日にヒヌカンに手を合わせる家庭も多いです。そんなヒヌカンにお供えするお菓子「ウチャヌク」を是非、お召し上がり下さい！
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

金曜も曇り空の沖縄。今日更新の #マルキヨ製菓 ブログではお供えお菓子の定番「マドレーヌ」とチョコ味が美味しい「チョコマドレーヌ」を紹介しています。

フワフワ生地の「マドレーヌ」はフランス発祥の洋菓子。沖縄でお供えお菓子として広まるのは戦後になってからです。
https://t.co/hUex4tkynD

[伊吹由 @Eve_cue]

今日も曇り空の沖縄ですね。そんな今日の #オススメ３時のおやつ は「アップルパイ（ホール）」です。

生地の隙間から見えるアップルが実に美味しそうな商品。個人的にオススメは、切り分けたあとレンジで10秒チンしてホットアップルパイにすること。美味しくて１ホール食べられます！
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

今日も曇り空の沖縄ですね。そんな今日の #オススメ３時のおやつ は「チョコチップクッキー」です。

けっこう固めの生地ですが、生地にもチョコ味が染み込んでいて、生地だけでも美味しいです。トッピングされたチョコチップもいいアクセント。チョコ好きには間違いない美味しさです！
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

ザーザー雨が降ったりと、不安定な天気の沖縄ですね。今日更新の #マルキヨ製菓 ブログでは「旧盆」に関連したお話をしていますよ。

「盆の語源」や「日本で始めてこの行事が行われたのはいつなのか？」など。実は１４００年以上も前から「お盆」は行われているのです。
https://t.co/VDfKPHV0uM

[伊吹由 @Eve_cue]

今日も風の強い沖縄ですね。そんな今週のオススメお菓子は「た～むパイ（ホール）」です。

がっつり系のこのお菓子。しっとりめの生地の中には「た～む（田芋）」で出来た「た～むあん」がたっぷり入っています。ちなみに私はさっき１人で１ホール完食しました。それほど美味しいです！
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

怪しい空模様の沖縄です。今日更新の #マルキヨ製菓 ブログでは「ミニもち」シリーズの中から２つを紹介していますよ。

「大きいサイズのお餅だとお腹いっぱいになりすぎる」という方は是非、この「ミニもち」を食べて欲しいですね。小さくても味は抜群に美味しいです！
https://t.co/16zhsSrpNu

[伊吹由 @Eve_cue]

バグのようなリアルな情報。
#ドジャース #大谷翔平

[伊吹由 @Eve_cue]

なかなかの暑さの沖縄。強めの風が心地よいです。そんな今日の #オススメ３時のおやつ は「シークヮーサーわらび餅」。

今日みたいな暑い日は冷蔵庫で冷やして食べると、より美味しいです。プルプル食感、そして沖縄県産シークヮーサーの心地よい甘さが、疲れた体を癒してくれますよ。
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

室内にいても冷房が効いていないと暑く感じる沖縄。そんな今日の #オススメ３時のおやつ は「タンナファクルー」です。

暑さで体力を奪われがちな６月。体にいい食材・黒糖が原材料の「タンナファクルー」は、沖縄で長く愛されているお菓子です。噛むと染み出る黒糖味が最高ですよ！
#マルキヨ製菓

[伊吹由 @Eve_cue]

台風が去り、太陽から強烈な日差しが降り注ぐ沖縄。まだ少し風が強いですね。今日更新の #マルキヨ製菓 ブログでは旧盆についてお話ししていますよ。

まだ２か月以上先ではありますが、その準備が始まろうとしています。旧盆が来る前、この行事について学んでおきましょう！
https://t.co/3NqqjjoJ6y

[伊吹由 @Eve_cue]

今日は台風の影響で #マルキヨ製菓 は臨時休業となっています。お昼過ぎて、風がなかなかヤバいことになっています。さすがに外へ出るのは危険ですね。

暴風に慣れている沖縄とはいえ油断は禁物。今日はヤーグマイして、美味しいお菓子を食べたりサブスクのドラマや映画を見て過ごしたいと思います。

[伊吹由 @Eve_cue]

雲行きの怪しい沖縄です。今日更新の #マルキヨ製菓 ブログでは密かな人気商品「クッキー」を紹介していますよ。

表面はやや固めですが中は柔らかい生地。その中には「あんずジャム」が入っており、これがまたクセになる美味しさです。レンジで10秒温めるのもオススメです！
https://t.co/E1KmQoy8Mp

[伊吹由 @Eve_cue]

微妙な天気の沖縄ですね。そんな今日の #オススメ３時のおやつ は「紅芋パイ」です。

生地の中には紅芋で作られたあんが入っており、清涼感のある特有の甘さが美味しいです。サクサク生地との相性も抜群で、次の１個、さらに次の１個に手が伸びますよ。お土産お菓子としてもオススメ！
#マルキヨ製菓