Clôturez l'expérience Quanjude avec les mignardises préparées quotidiennement par notre équipe de Pâtisserie, toujours aux saveurs Franco-Chinoise !
Photo : Quentin Salinier https://t.co/a7SSQBq4KN
Pour votre dîner, appréciez notre menu du soir à 60€ avec comme choix cette magnifique pièce de Paleron Black Angus !
Marinée au poivre long de Java et accompagnée d'une pomme de terre Taro en deux façon, un condiment ail noir et jus poivre pimenté. https://t.co/8VnFHQbSHU
Découverte de l'une de nos entrées du moment !
- Aile de raie -
Pochée puis laquée – condiment germes de soja/gingembre, ragoût de petits pois et févettes. Bouillon coco citronnelle.
豆豉鳐鱼
Photo : Quentin Salinier https://t.co/kQGOkPI2vm
La cuisine de notre Chef évolue au gré des saisons, découvrez une création de la carte d'été !
- Œuf de Poule cuit à 62 degrés - Petits pois en purée et en ragoût – gâteau de navet - saucisse Pékinoise
完美鸡蛋萝卜糕
Photo : Quentin Salinier
Notre entrée "radis red meat" est devenue, dès les premières semaines, l'un des plats phares de notre restaurant gastronomique, un équilibre parfait pour cette entrée flatteuse visuellement et aux saveurs franco chinoise uniques ! https://t.co/8n21ijPkVj
Nouvelle entrée au menu Lunch dès vendredi midi !
- Fleur de courgette -
Farcie aux cuisses de grenouille – purée de petit pois, légumes rôtis au beurre de saté et bouillon ail des ours
Notre nouveau menu Lunch est à découvrir sur quanjude-bordeaux https://t.co/6jHGXSY2Mw
Notre jeu concours Quanjude est toujours en cours !
Si vous souhaitez doubler votre chance de gagner un dîner d'exception dans notre maison gastronomique, partagez cette publication ou celle du 4 juin https://t.co/rX0pyKZIN0
#MeetOurTeam
« Je souhaite faire partager à la clientèle mon amour pour les beaux produits frais et locaux, présenter une cuisine fusion où se mélangent deux cultures gastronomiques. » - Olivier Peyronnet, Chef de cuisine Quanjude Bordeaux. https://t.co/NLIePUAa8V
- Assortiment de Dim Sum -
Gambas – Canard et riz gluant – Porc et jaune d’oeuf
蒸三样(虾饺,香糯南瓜包,猪肉兰花饺)
à découvrir au restaurant Quanjude Bordeaux ! https://t.co/Q5DILqtxfQ