SEKO FARM

岐阜県でトマト、苺、柿を育てている農家です。栄養満点のトマトをもっと気軽に美味しく毎日の生活に取り入れて貰えたらと思ってます🍅
田舎での農家の暮らしについても綴れたらと思います😌
#トマト農家 #苺農家 #柿農家 #農家嫁 #田舎暮らし #JAM

[SEKO FARM @FarmSeko]

暑～い日々にSEKO FARMのとまとのスイーツビネガー🍅はいかがでしょうか😊

炭酸などで割って、トマトとお酢の力をお手軽にとって頂けますよ🍅✨

下記にて販売しております↓

■GIFTS PREMIUM(ギフツ プレミアム) 愛知県名古屋市 オアシス21内

■道の駅 富有柿の里いとぬき：岐阜県本巣市上保18-2

[SUNDAY BUILDING MARKET @info_ysbmkt]

🟠明日はサンビル！

「のんびりサタデー、ぶらりサンビル」

明日、6月4日は第一土曜サンビルです！美味しい食べ物も、毎日使いたくなるお気に入りも、そんな何かに出会えるかも。
芝生付きの柳ヶ瀬を味わえるのは第一土曜日だけです！
ぜひくつろぎに来てください！ヤナガセフリーマもお楽しみに！

[ウィウィバリ〜wiwiBALI〜 @wiwiBALI77]

ウィウィバリコーヒー☕のデザインを変更しました✨🙏
よりバリ島を感じられるように、
そしてお土産などお渡ししやすくなりました💝🙏😍

[SEKO FARM @FarmSeko]

前の畑の摘蕾が終わり。次は別の畑へ。少し終わりが見えてきた😊

#富有柿 #摘蕾

[SEKO FARM @FarmSeko]

昨年の柿をスライスして乾燥させたもの。これで最後。
そのままでも良いおやつだけれど、ビターなチョコを少しかけて冷やし固めると立派なおやつに😊

#柿チップス #富有柿 #ドライフルーツ #健康おやつ #手作りおやつ #チョコレート

[つむぎ @tsumugiFF]

いろんな農業が機械化、自動化されていく中でこの摘果作業がそうなるのはまだ先のお話し（飽きた）

[ハマごはん【お手軽レシピ】 @hamagohan_r]

【お家居酒屋！和風チーズ無限トマト】

①トマトを一口サイズにカットする
②トマトにオリーブオイル、めんつゆ、塩を加えて和える
③粉チーズ、パセリをかけて完成

間違いなくやみつきになるおつまみレシピです！粉チーズがものすごく合います！

[SEKO FARM @FarmSeko]

暑くなってくるとトマトはやっぱり生で食べたくなる🍅

切ってそのまま食卓に並べることも多いですが、
今は畑でとれたての早生玉ねぎが美味しいので、
①トマト②玉ねぎ③チーズに、④オリーブオイル⑤ハーブ塩⑥黒胡椒で味付けしたこのレシピにはまってます😁簡単美味✨

#トマト #トマトレシピ

[SEKO FARM @FarmSeko]

柿の摘蕾(てきらい)。一つの枝にいくつもある蕾(つぼみ)を1個にしていく作業。大きく良い柿を実らせるために、蕾の段階で選って数を大幅に減らします。
花が咲いてしまうと固くなっ�����まうので急がねば💦💦
柿のお花可愛い💕

#柿の摘蕾 #柿すぐり #富有柿 #柿のお花

[酒徒 - 「あたらしい家中華」＆「中華満腹大航海」 @shutozennin]

かつて湖南省の農村で出会って衝撃を受けた涼拌青椒西紅柿。刻んだトマトと玉葱を塩・酢・胡麻油で和える。決め手は青椒。この場合、ピーマンではなく青唐辛子のこと。生唐辛子の鮮烈な香りと辛味が胡麻油の風味と合わさると、単なるトマトと玉葱が湖南料理に大変身。夏にぴったりの中華サラダ！

[ぎふ長良川温泉ホテルパーク @nagaragawaspa]

激写ありがとうございます！
貸切船が出船する日は、炭火で焼きたての鮎を船にお届けします。

[SEKO FARM @FarmSeko]

暖かくなると米に虫がわくので早めに避難。米びつに入れていた約30kg米は、この完全密閉のガラス容器と冷蔵庫へ。
嫁に来て2年の試行錯誤の末辿り着いた絶対安心の方法😁

#米の防虫 #農家嫁

[SEKO FARM @FarmSeko]

マカロン作りで余った苺パウダー、アーモンドパウダー、卵の黄身、早めに使わなきゃと小麦粉、砂糖とマーガリン足してクッキーに。適当お菓子づくり😊

#苺パウダー #クッキー #農家の手作りおやつ

[まるみキッチン【簡単レシピ】 @marumi_kitchen]

【さっぱりトマトのカルパッチョ風】

①トマト2玉を半分に切りヘタを取ったら薄くスライス
②オリーブオイル大さじ1、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、レモン汁適量を混ぜる
③お皿に盛り付け②を回しがけたらかつおぶしや刻んだ大葉を添えて完成

[ハマごはん【お手軽レシピ】 @hamagohan_r]

【ツナトマト塩こんぶの爽やかオリーブオイル和え】

①トマトを一口サイズにカットする
②トマト、塩こんぶを和えて10分おく
③②とツナを和えてお好みでパセリをかけて完成！

[SEKO FARM @FarmSeko]

マカロン。我が家の苺を乾燥保存してあったので、パウダーにして外側の生地に入れました🍓
中に挟むガナッシュ作る時間がなかったので、苺ジャムをはさみました🍓🍓

苺もトマトも柿も、乾燥したりジャムにしたり冷凍したりして保存しておくと便利です❗

#手作りおやつ #マカロン #苺 #トマト #農��

[yucco@バリ島ウブド⇔日本 デュアルlife奮闘中 @Wn_yucco]

2年前に苗からバニラ農園を始めたバンリのputuさんのファーストバニラビーンズ✨🙏
2年の歳月がかかったバニラはいい香りで長い❣️なかなか継続して売り続けるのが大変だけで、バニラ農園見学では、いろんな植物が見ることができるし、自然のめぐみを感じる事ができます☘️☘️✨✨🙏🙏

[SEKO FARM @FarmSeko]

30分で手軽に作れるパン。今日は中にチーズを入れて。
乾燥トマトのパウダーを入れてもOK🍅

#トマト #チーズ #手作りパン #朝ごはん

[JA全農岐阜 @jazennohgifu]

岐阜県産の #冬春トマト が最盛期を迎えました‼️🍅

10月〜翌年6月に収穫されるトマトは「冬春トマト」といい、岐阜県では主に海津市、養老町、本巣市で栽培が盛ん✨ ハウス栽培により冬でも栽培が可能で、害虫被害を防いで品質のよいトマトができます！
7月〜11月は「夏秋トマト」に切り替わります🍅