Journée mondiale de la gastronomie durable | Une pincée de curiosité, une dose d'expérimentation et de découvertes : la recette de la #FDS2026 est prête ! 🧑🍳
🍽️Avec un thème qui invite à passer à table : "Saveurs savantes"
📅Du 2 au 12 octobre 2026 !😋
👉 https://t.co/P81ciZUqDW
📢 À l’occasion de la #FDS2026, petits et grands se sont retrouvés au Village des sciences de Polynésie française !
🧪 Ateliers, expériences et rencontres pour éveiller la curiosité et rendre la science accessible à tous.
🎥 Retour en images sur cet événement !
🍸 À l’occasion du lancement de la Fête de la science #FDS2026 au Musée des Arts et Métiers, on a suivi Laksh, étudiant au Lycée Jean Drouant Ecole Hôtelière de Paris dans les coulisses d’un événement pas comme les autres : un cocktail scientifique !
📚☕ Café, boissons énergisantes… Quels effets sur la concentration, l’énergie et le sommeil ? 🧠
À l’occasion de la #FDS2026, le Sav’Étu décrypte ces boissons qui accompagnent vos révisions !
🎥 Découvrez ce que dit la science et pourquoi les consommer avec modération !
👩🍳 Prolongez la #FDS2026 en cuisine !
🥧 Quiche, caramel, mousse au chocolat… Découvrez leurs secrets scientifiques dans un livret conçu avec 12 organismes de recherche, Thierry Marx et Raphaël Haumont !
👉https://t.co/OEkzUzAaOd
🍫 Et si la science réinventait le chocolat ?
🧊 À l’occasion de la #FDS2026, Raphaël Haumont et le Thierry Marx explorent de nouvelles textures grâce à l’azote !
🔬 Une expérience gourmande où science et cuisine se rencontrent.
Reportage complet 👉 https://t.co/LegIybhq2w
👨🍳 Mousses aériennes, sphères au cœur liquide… Et si la science révolutionnait nos assiettes ? #FDS2026
🧪 Avec Raphaël Haumont et le chef Thierry Marx, découvrez comment la physique et la chimie se mettent au service de la créativité et du goût !
👉 https://t.co/2PODYTruPn
👨🍳 Peut-on cuisiner dans l’espace ? #FDS2026 🛰️
À bord de l’ISS, impossible de faire sauter des crêpes ! 🥞
💫 Ingrédients qui flottent, eau qui forme des bulles, miettes qui s’échappent… Comment les astronautes préparent-ils leurs repas à 400 km de la Terre ?
🎁 Participez au jeu-concours @sup_recherche x @FranceTV dans le cadre de #FDS2026 et tentez de remporter une expérience gastronomique unique au restaurant d’application « Le Julien François » de l’École hôtelière du lycée Jean Drouant, à Paris !
👉 https://t.co/xPni0gsMke
👨🍳 Thierry Marx connaît les secrets de la cuisine… mais connaît-il aussi ceux de la Fête de la science #FDS2026 ? 🔬
Pour le découvrir, nous avons soumis le parrain de cette édition à un quiz Vrai ou Faux sur la Fête de la science ! 😉
📢 Réseaux sociaux, alimentation, rapport au corps : que dit la science de nos habitudes ? À l'occasion de la Fête de la science, découvre l'interview de Clémentine Hugol-Gential, chercheuse au Laboratoire Cimeos de @univbourgeurope et ambassadrice régionale #FDS2026
#FDS2026 | Et si la cuisine de demain s’inventait aussi en laboratoire ?🔬
Thierry Marx et Raphaël Haumont explorent à @UnivParisSaclay nos aliments pour concilier plaisir, santé et environnement, et imaginer l’alimentation de demain
Reportage complet 👉 https://t.co/LegIybhq2w
🍽️ À table avec la #FDS2026 ! Le podcast est servi !
🥬 « La science passe à table : vie et destin d’une endive ! » est dispo sur Merlin, la plateforme audio jeunesse de @radiofrance et @Bayard_Jeunesse
🎧 À écouter en famille 👉 https://t.co/T57kQOMg5v
📢 Et si la science s’invitait à table ?
🎙️Pour la #FDS2026, découvrez les coulisses de notre podcast « La science passe à table : vie et destin d’une endive ! »
6 épisodes pour les 9-13 ans et toute la famille, du réfrigérateur à l’estomac 😋
👉 https://t.co/jH65oyWpBA
📢 Quand les plantes s’invitent en cuisine, la science n’est jamais très loin… 🌿
Pour la #FDS2026, @kristoflav, chercheur au @CNRS rattaché au @Le_Museum, nous parle des plantes, entre alimentation et santé.
👉 https://t.co/uhDfWLpBw3