1. Andalusia
Foods
- Salmorejo
- Gazpacho
- Rabo de Toro
- Pescaíto Frito
- Berenjenas Fritas con Miel
- Carrilleras de Ternera
- Carrilleras de Cerdo
- Flamenquín
- Gambas al Ajillo (Gambas al Pil-Pil)
- Pringá
- Cazón en Adobo (Bienmesabe)
- Huevos a la Flamenca
- Ajoblanco
- Tortillitas de Camarones
- Ensaladilla Rusa
- Pipirrana
- Patatas a lo Pobre
- Pinchos Morunos
- Espeto de Sardinas
- Boquerones Fritos
- Alboronía
- Migas
- Pollo al Ajillo
- Espinacas con Garbanzos
- Solomillo al Whisky
- Calamares a la Andaluza
- Pavías de Bacalao
- Serranito
- Puchero Andaluz
- Caracoles a la Andaluza
- Papas Aliñás
- Salpicón de Marisco
- Chocos Fritos
- Gazpachuelo
- Albóndigas de Choco
- Ochíos de Pimentón con Morcilla
- Porra Antequerana
- Remojón
- Atún Encebollado
- Patatas en Ajopollo
- Gachas
- Potaje de Hinojos
- Mazamorra
- Plato de Los Montes
- Gazpachuelo
- Emblanco
Desserts & Sweets
- Tocino de Cielo
- Polvorones
- Piononos
- Pestiños
- Roscos Fritos
- Mantecados de Estepa
- Borrachuelos
- Alfajores de Almendra
- Soplillos
- Yemas del Tajo
- Virolos
- Maritoñis
- Mantecados de Antequera
- Leche Frita
- Tortas Locas
- Polvorón y Alfajor de Pistacho
- Arroz con Leche
Designation of Origin Food Products
- Aceite de Antequera (Olive Oil)
- Aceite de Baena (Olive Oil)
- Aceite de Estepa (Olive Oil)
- Aceite de Lucena (Olive Oil)
- Aceite de Montes de Granada (Olive Oil)
- Aceite de Montoro-Adamuz (Olive Oil)
- Aceite de Poniente de Granada (Olive Oil)
- Aceite de Priego de Córdoba (Olive Oil)
- Aceite de Sierra de Cádiz (Olive Oil)
- Aceite de Sierra de Cazorla (Olive Oil)
- Aceite de Sierra de Segura (Olive Oil)
- Aceite de Sierra Mágina (Olive Oil)
- Aceituna Aloreña de Málaga (Olive)
- Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga (Custard Apple)
- Jamón Ibérico de Guijuelo (Iberian Ham, Multi-Regional)
- Jamón Ibérico de Jabugo (Iberian Ham)
- Jamón Ibérico de Los Pedroches (Iberian Ham)
- Miel de Granada (Honey)
- Pasas de Málaga (Raisins)
- Vinagre de Jerez (Sherry Vinegar)
- Vinagre de Montilla-Moriles (Wine Vinegar)
- Vinagre del Condado de Huelva (Wine Vinegar)
Protected Geographical Indication Food Products
- Aceite de Jaén (Olive Oil)
- Alfajor de Medina Sidonia (Cigar-Shaped Pastry)
- Caballa de Andalucía (Mackerel)
- Cordero Segureño (Lamb, Multi-Regional)
- Espárrago de Huétor-Tájar (Green Asparagus)
- Garbanzo de Escacena (Chickpea)
- Jamón Serrano de Serón (Serrano Ham)
- Jamón Serrano de Trevélez (Serrano Ham)
- Mantecados de Estepa (Shortbread Cakes)
- Melva de Andalucía (Frigate Mackerel)
- Mojama de Barbate (Cured and Dried Tuna Fish Loin)
- Mojama de Isla Cristina (Cured and Dried Tuna Fish Loin)
- Mollete de Antequera (Soft and Round Bread Roll)
- Pan de Alfacar (Bread)
- Polvorones de Estepa (Shortbread Cookies)
- Tomate La Cañada (Tomato)
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El ganador se conocerá el 27 Mayo🍀
Estos seis meses han sido escritos con superlativos: el mayor número de niños asesinados, trabajadores humanitarios, periodistas y equipos médicos + ataques y destrucción sin precedentes de hospitales y edificios de @UN en flagrante desprecio del Derecho Internacional Humanitario
Ayer conocimos que cuatro mujeres han sido asesinadas #porsermujeres (#ViolenciaDeGénero). Hoy ningún periódico 🗞 lo lleva en sus portadas. 4 asesinatos de mujeres, ni una referencia en las portadas. #AsíNO#Hartas