La cocción no asegura inocuidad en menores de 5 años. A menos que prendas fuego la carne debido a que la dosis infectiva de STEC: E. coli O157:H7 es BAJISIMA, una de las más bajas conocidas. Cualquier falla mínima en la cocción (zona fría en el centro, termómetro mal calibrado, recontaminación post-cocción) puede dejar dosis suficiente para enfermar. Yo me pregunto.. por qué necesitas darle carne picada?
OTRA VEZ DIOS. La prohibicion de la carne picada es PORQUE es PICADA no porque es CARNE. la E Colli vive en la parte exterior de la carne, al picarla de cualquier modo llevas la bacteria a cada mini trocito. un bife y una milanesa son seguros, ese mismo bife picado NO LO ES
-Pero si la cocino bien
-No
-Pero si pico la carne yo
-No
-Pero si hago las hamburguesas muy finitas
-No
-Pero si la hago en empanadas con doble cocción
-No, tampoco
-Pero si hago una tarta rellena de empanadas con triple cocción
-No.
Al menos 2 o 3 veces al año resurge la discusión en Twitter de la carne picada en menores de 6 años. Habiendo tantas opciones por que insisten tanto con esto? No es mejor no arriesgarse a exponer a sus hijo al SUH y no lamentarse toda la vida? No pasa hasta que pasa, gente!
Lamentablemente aún hoy en día la medicina sigue teniendo una deuda histórica con las mujeres, la mayoría de protocolos y scores se basan en un hombre blanco de 30 años que pesa 70 kilos.
Así que mujeres si tienen síntomas similares exijan un electrocardiograma por favor.
Ganá 1 AÑO de Yerba Mate Cósmico para mamá 💐
CÓMO PARTICIPAR:
🧉 seguíme @samtrottierr
🩷 dale me gusta a esta publicación
🙋🏽♀️ repostea o etiqueta amigos en este post
El ganador se anunciará el 19 de octubre (Día de la Madre) y será contactado por DM desde la cuenta de @samtrottierr .
¡Mucha suerte y un beso enorme! ✨
🖌️ Ilustración por Sofía Andreoli
*Bases y condiciones en nuestra web: https://t.co/VoM11GhxtJ
*El premio es de 50 paquetes de 500 g de Yerba Mate Cósmico.