QuinFong

活在澳洲的快樂營養顧問

[QuinFong @FongQuin]

蛋白質是身體的構建、免疫力、皮膚彈性的必須原材料

那一天充足的蛋白質該吃什麼？吃多少？👇

一隻雞蛋＋加300毫升牛奶＋50克肉類＋50克魚類＋15克豆類（或者100克豆腐或者300毫升豆漿）

[QuinFong @FongQuin]

【做家務🧹都以可減��？!】

「雖然想減肥，但工放返到屋企已經很累，沒有動力去做運動，可以點算？」

其實務家做都可以減肥，簡單至洗碗或備準食材，到拖地吸塵🧹都可以消耗06至 90千卡嘅卡路里。

[QuinFong @FongQuin]

#疫情防護# 疫情反覆時，學會“洗手”可防身！

勤洗手是預防感染最簡單、最有效、最直接的方法。

來和我一起來鞏固一下這“七步洗手法”~

[QuinFong @FongQuin]

關於減肥 男女永遠不平等
因爲需要生育和哺育，
女性脂肪比男性多8%，
相當於12萬卡熱量，一年的飯量，
男性睾丸素促進代謝，
女性雌激素的存在卻是爲了穩定脂肪，
而且體內各種激素都和發胖有這複雜關係，
所以女性同胞減肥天生就難，別有壓力。

[QuinFong @FongQuin]

你知道嗎？失去闌尾，腸道免疫更易失衡

人體70%的免疫因子就活在我們的腸道里。臨牀上，胃潰瘍、胃炎、闌尾炎等疾病的發生都與胃腸菌羣失衡有關

闌尾裏就藏着人體腸道需要的各種���菌，闌尾切掉，相當於腸道菌羣失去了平衡，才會導致各種健康問題

我們身體每個器官都有它特殊的作用，真的不要隨便切

[QuinFong @FongQuin]

「三高」的成因可以有很多，但其中一個成因是體內脂肪過多，尤其是中央部位。

因為中央部位的脂肪細胞是非常活躍，它們會破壞血管、擾亂內分泌和血糖平衡。

[QuinFong @FongQuin]

何謂三高？

三高是指高血壓、高血脂、高血糖。

這些都是慢性疾病，不會即時有生命危險。
通過藥物是能夠控制，但不能治療。
長期服用藥物，會有副作用，會令肝酵素上升，引起藥物性肝炎。

在營養學上，這些疾病是可以預防和控制，因為慢性疾病是與生活和飲食習慣有直接關係。

[QuinFong @FongQuin]

今天我來教大家一個最容易及能省錢💲的緩慢衰老方法。

很多時，我們聽到很多人說每餐最好只吃7分飽，這也是其中一個養生的原則。

人體消化時會產生自由基，若果吃到十成飽的時候，會增加自由基的產生，加速人體衰老的速度。

所以往後每餐進食，只吃到七成飽就已經可以了。

[QuinFong @FongQuin]

妥善分配三餐對養生和體重管理也是有一定的關係

早餐我們要吃得飽
具營養、豐富、並一定要有碳水化合物

午餐要吃得好
需要多樣化、配合豆類、少脂肪、並有適量的蛋白質

晚餐吃得少
以蛋白質和蔬菜為主

最好餐與餐之間配合健康小食，能夠讓血糖穩定。

[QuinFong @FongQuin]

早上起來很多人只喝牛奶，其實是挺浪費的，因爲牛奶裏面的蛋白質可以修復組織。

如果早餐沒有碳水化合物的話，蛋白質就只能發揮供能的作用了

所以，喝牛奶的時候，可以加一片面包，麥片之類的就更好，���營養學裏面，叫”節約蛋白質”的意思。

[QuinFong @FongQuin]

疫情後，澳洲政府加強了對食水的消毒
試過好幾次，一開水喉，就有一股氯氣撲上來
所以便決心安裝濾水器
今早濾水器提示我需要換濾芯
一拿出來……🙈
不要再告訴我澳洲的水能直接喝

[QuinFong @FongQuin]

由於精米的營養價值不算高，所以我們在米飯中可以加點未經打磨的五穀，如糙米、紅米。

也可以加入一些豆類，以豐富米飯中的蛋白質。

大家可以參考一下以���的十穀米

[QuinFong @FongQuin]

米飯是中國人傳統的主要糧食。
我們可以看看米飯的前身：穀粒及其結構。

穀粒的結構包括：穀皮、糊粉層、胚乳和胚芽。

而在製造精米的過程中，穀皮和糊粉層已經被磨去，失去了大部份的營養素，餘下的只是胚乳和胚芽，胚乳中大部分只有碳水化合物，其他的礦物質和維生素質只是後期添加上去的。

[QuinFong @FongQuin]

��續之前關於「血清素」的話題， 「血清素」 除了與快樂有關之外，也與你的睡眠有關係。

因为血清素亦是製造褪黑激素的材料。

褪黑激素是協助腦部放鬆、刺激睡眠的一種很重要的荷爾蒙。

色胺酸——＞血清素——＞褪黑激素

有研究顯示，抑鬱症患者體內的血清素是偏低，亦因此大部分鬱症患者也有睡眠問題

[QuinFong @FongQuin]

上次提到人的快樂與否，與腦內的種一荷爾蒙「血清素」是關有係。而血清素的製造也受光線影響，所以在一些日照比較少的國家，人的自殺傾向會比較高。

天氣好的時候，大家可以出去曬曬太陽，讓自己有個好心情。

[QuinFong @FongQuin]

女人很情緒化？

令到一個人有情緒，可以有多原因。但若說到膳食與情緒，我們必先來認識一種荷爾蒙叫「血清素」， 它能夠調節心情、改善焦慮問題。

合成血清素的主要原材料是色氨酸（是蛋白質中氨基酸的其中一種）。

女性的血清素天生是比男士低，這或許造成女性天生較易情緒波動的其中一個原因。