FoodinLife

Professional Gastronomy Magazine and News Portal
Instagram: foodinlifemagazine

[FoodinLife @FoodinLife]

Karaköy’de konumlanan Hovagimyan Hotel and Suites, İstanbul’un mimari hafızasında önemli bir yere sahip yapılardan biri. 1910’lu yıllarda mimar Leon Nafilyan tarafından tasarlanan yapı, bugün restore edilerek yeniden hayat bulmuş durumda.

https://t.co/hUIxgLpmyb

[FoodinLife @FoodinLife]

Türk Gastronomisini Türkiye'de ve Dünyada Geliştirmeye Devam Edeceğiz

Gökmen Sözen, Antalya Cumhuriyet Başsavcılığı’nın yürüttüğü soruşturma kapsamında ifade vermek üzere Türkiye’ye döndü ve ifadesinin ardından serbest bırakıldı.

Haberin devamı için: https://t.co/1fYSEZtauy

[FoodinLife @FoodinLife]

Shangri-La Bosphprus, Istanbul'da Anadolu Ürünleriyle Kurulan Global Gastronomi Dili

Shangri-La Bosphorus İstanbul Executive Şefi Şevket Cihan, mutfağı yalnızca üretim alanı olarak değil, kültür ve coğrafyanın buluştuğu bir dil olarak görüyor

Röportajın tamamı için:foodinlife

[FoodinLife @FoodinLife]

Gastronominin Yeni Pusulası: Hiper-Yerellik, Miras Tohumlar ve Menülerde ‘Teruar’ Kimliği

miras tohumlar,hiper-yerel gıdalar, ‘teruar’ kavramı ve sıfır atıkla oluşturulan döngüsel menüler; gastronominin yeni felsefesi olarak öne çıkıyor.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Shakespeare’de Başarının Temeli “Güven”

Shakespeare Coffee & Bistro’nun hikâyesi 25 yıl önce Antalya’da başladı. Markanın Kurucusu Zeki Özen, “Güvenilir bir marka olmak en başından beri en önem verdiğimiz değerimizdi.

Röportajın tamamı için: https://t.co/hUIxgLpmyb

[FoodinLife @FoodinLife]

MasterChef Monica Galetti’den Anlamlı Proje: 130 Primrose Kapılarını Açıyor

MasterChef jürisi Monica Galetti, Londra’da yeni açılacak 130 Primrose’un mutfak yönetimini üstlendi.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Morini'de “İtalyan Notalarını Kaybetmeden Yerel Ürünlerle Çalışmak”

İtalyan restoran markası Morini’nin İstanbul’daki mutfağı, klasik İtalyan gastronomisini modern bir yaklaşımla ele alırken özünden uzaklaşmamayı merkeze alıyor.

Röportajın tamamı için:https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

The Sudd’da Şef Dokunuşuyla Demlenen Kahve Deneyimi

Antalya’nın güçlü yeme-içme kültürü içinde kahveyi merkeze alan bir mekân fikri, Şef Mehmet Akdağ’ın işletmecisi olduğu The Sudd Coffee’nin çıkış noktasını oluşturuyor.

Röportajın tamamı için: https://t.co/hUIxgLpmyb

[FoodinLife @FoodinLife]

Nisan Ayında Otel ve Lokanta Harcamaları Yüzde 32,05 Arttı

İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2026 yılı Nisan ayına ilişkin tüketici fiyat endeksi verilerini açıkladı. Buna göre lokanta ve otel harcamaları, yıllık bazda 32,05 artış gösterdi.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Mutfak Sanatları ve Wellness: Fonksiyonel Gıdaların High-End Gastronomideki Geleceği

Gastronomi dünyası, lezzet ve estetiğin ötesine geçerek bedeni ve zihni bütünsel olarak besleyen yepyeni bir çağa adım atıyor.

Detaylar için: foodinlife

[FoodinLife @FoodinLife]

Grand Hyatt İstanbul Zamansız Kalite, Güvenilirlik ve Güçlü Bir Ekip Kültürüyle Şekillenen Deneyim

Röportaj serimizin yeni bölümünde Grand Hyatt İstanbul Genel Müdürü Rufat Babayev’i konuk ettik.

Röportajın tamamını izlemek için FoodinLife YouTube kanalını ziyaret edebilirsiniz

[FoodinLife @FoodinLife]

Louis Vuitton’dan İkonik Logosunun 130. Yılına Özel Pop-Up Otel

Moda sektörünün güçlü markası Louis Vuitton, Londra’da monogram deseninin 130. yaş gününe özel düzenlediği pop-up konseptli bir otel açılışı gerçekleştirdi.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Ankara’da 3 Milyar TL’lik Karma Proje Hayata Geçiriliyor

Kaya Hotels & Resorts, 3 milyar TL’lik Kaya Palazzo Ankara projesini duyurdu. Çankaya’da hayata geçirilecek proje kapsamında otel, AVM ve rezidans hayata geçirilecek.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Birleşik Krallık Büyükelçiliği’nde St. George’s Day Buluşması

İngiltere’nin ulusal günü olan St. George’s Day kapsamında, Birleşik Krallık Türkiye Büyükelçisi Jill Morris ev sahipliğinde gala yemeği düzenlendi.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Kapadokya’nın Yeni Oteli DAS 1350 Kapılarını Açtı

Erciyes’teki DAS 3917 Oteli ile öne çıkan DAS Otelcilik, Kapadokya’daki yeni projesi DAS 1350 ile misafirlerini ağırlamaya başladı.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Tayland’ın Kalbinde Bir Moda ve Lezzet Buluşması: Café Dior

Yüksek moda ve gastronomi, bangkok’un prestijli noktasında zarafetle buluşuyor.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Wolseley Group, İlk Otelini Mayfair’de Açıyor

Wolseley Group, 2023 yılında kapılarını açan The Wolseley City’nin ardından yeni bir yatırıma imza atıyor.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Balıkçı Sabahattin’de Mevsimin Ritmiyle Kurulan Balık Sofraları

Sultanahmet’teki Balıkçı Sabahattin, klasik balıkçı kültürünü mevsimsellik, sade pişirme teknikleri ve güçlü müdavim ilişkileriyle sürdürüyor.

Röportajın tamamı için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Kuzey Amerika’nın “En İyi 50 Barı” Açıklandı

The World’s 50 Best Bars kapsamında Kuzey Amerika bölgesinde yer alan “en iyi 50” işletme açıklandı.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD

[FoodinLife @FoodinLife]

Ramón Morató ile Çikolata Üzerine Kurulu Bir Yaratım Evreni

Callebaut Global Şefi ve Callebaut Digital Academy Yaratıcı Direktörü Ramón Morató için çikolata yalnızca bir ürün değil, küresel bir gastronomi dili.

Detaylar için: https://t.co/K36dKgrAwD