Nuova clientela, proposta gastronomica internazionale, continua ricerca dell’intensità dei sapori: ho intervistato
@FrancescoApreda per parlare dell’attuale scenario ristorativo capitolino e dell’evoluzione della sua cucina.
@italiasquisita
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@FrancescoApreda 1 Stella Michelin ⭐️ presso #Idylio by Apreda a #Roma, rivela estro, tecnica ed equilibrio in un piatto straordinario rifinito con un tocco di prezioso 𝗖𝗮𝘃𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗚𝗼𝗹𝗱𝗲𝗻 𝗦𝘁𝗲𝗿𝗹𝗲𝘁. Lasciati ispirare!
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Chi fa indigestione di maccaroni col ragù, probabilmente ha il complesso di Edipo, pensieri incestuosi annessi. Così teorizzò Sigmund Freud. Nel mio piccolo su @moltofoodit mi limito alle questioni terra terra (con la magnifica ricetta di @FrancescoApreda) https://t.co/ATHXOoZecD
Sul numero di luglio della nostra rivista parliamo degli eventi di Courmayeur. @MetaErmal racconta il suo romanzo e lo chef @FrancescoApreda apre le porte del suo #idyliobyapreda. Infine, trovi rubriche e consigli per i tuoi viaggi a bordo dei nostri treni
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Le Sapidità Essenziali di @FrancescoApreda
Il cuoco napoletano del ristorante Idylio di Roma stupisce con la versione invernale del suo menu. Un percorso complesso che cerca (e trova) alternative al sale @luca_sessa
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Giornata mondiale della #pasta. Il nostro viaggio nella Penisola, tra storie e eventi.
Una festa per celebrare l’alimento della tradizione culinaria italiana tanto amato e conosciuto nel mondo.
Leggi l’articolo su #PantografoMagazine ➡️ https://t.co/8jd85cluMs
Sul #TrovaRoma di oggi il celebre chef @FrancescoApreda parla con @GiPu87 della riapertura post-lockdown del ristorante stellato #Idylio, all’interno del The Pantheon Iconic Rome Hotel, e delle novità nel menu autunnale. In edicola con @repubblica.