グランバー

米沢市のワインバーです。毎月変わるお勧めグラスワインが4種類、スパークリングワインも2種類グラスワインで用意しております。ボトルは2500円〜 気軽にワインを楽しめるバーです

[グランバー @GRANDBAR0516]

10月のグラスワイン達

[グランバー @GRANDBAR0516]

今年もこの季節がやってきました！
シャインマスカットの��ハム巻き
お通しの中の一品です。
別料金になりますが追加オーダーもいただけます。
旬の味をワインと共にお楽しみくださいませ😊

[グランバー @GRANDBAR0516]

10日から #米沢オープンファクトリー が始まりました！
グランバーもコラボグルメとして参加しています
緑のサークルがシンボルマークなので緑のジェノヴェーゼ���込みます。
バジルが摘み取り遅くなったので、ちょっとくすんだ緑になってしまったけ味はまずまず😅
皆さまのご来店お待ちしております。

[グランバー @GRANDBAR0516]

9月のグラスワイン達

[グランバー @GRANDBAR0516]

9月10日から始まる #米沢オープンファクトリー のコラボグ��メとしてグランバーも参加させていただきます。
シンボルマークが届いたので、どこに置こうか…
看板にはめたらピッタリ😀
店名が半分隠れてしまうけれど、まっいいか😆

あちこち企業様を回った後は、ぜひグランバーにお越しくださいませ。

[グランバー @GRANDBAR0516]

今日の米沢食の市場で見つけた米沢産のニンニク
でかぁ〜い❗️ ひとかけらが中国産の1個分位あります。これでバーニャカウダペースト仕込みます。
なんぼ、んまいんだがぁ😆

[グランバー @GRANDBAR0516]

フキノトウヤコシアブラはオイル漬け、蕗や茗荷はピクルス
新鮮採れたてプチトマトを頂いたので、早速ピクルスにしてみました。
なんでも漬けるよね〜と言われた事があります😄

[グランバー @GRANDBAR0516]

今年は桃の出来がとても良いとか
香りの良い桃が手に入りました。今週はフレッシュな桃を使ったベリーニが作れます。
旬を味わいにお越しくださいませ〜

[グランバー @GRANDBAR0516]

7月のグラスワイン達

[グランバー @GRANDBAR0516]

『柳蔭』　米焼酎とみりんで作る江戸時代の夏の飲み物です。
グランバーで、現代によみがえらせました。
ぜひお試し下さいませ。

[グランバー @GRANDBAR0516]

6月のグラスワイン達

[グランバー @GRANDBAR0516]

これはね
ウコギの味噌漬けです。
グランバーでは、時々銘柄を替えながら日本酒もグラスメニューにありますが、アテがついてきます。
季節なのでコレにしてみました。
皆さまのご来店お待ちしております。

[グランバー @GRANDBAR0516]

窓辺を掃除していたら…
だいぶ前に作った三猿風コルキ���達
みざる、いわざる、きかざる
みざるが居ないでごさ〜る？？？

[グランバー @GRANDBAR0516]

窓辺を掃除していたら…
だいぶ前に作った三猿風コルキー達
みざる、いわざる、きかざる
みざるが居ないでごさ〜る？？？

[グランバー @GRANDBAR0516]

コシアブラをオリーブオイルで炒めバルメジヤーノとバリ勝男くんをのせて、うま〜い
ワインより日本酒かも😋

[グランバー @GRANDBAR0516]

4月のグラスワイン達

[グランバー @GRANDBAR0516]

3月のグラスワイン達

[グランバー @GRANDBAR0516]

約2週間漬け込んだレーズンといちぢく
恐る恐る食べてみたら…
うま〜〜〜い❣️
ワインと言うよりウイスキーかも😋

[グランバー @GRANDBAR0516]

レーズンの酒粕漬けが美味しいと教えていただいたので早速チャレンジ
レーズンと一緒にイチジクも漬けてみます　���用するのは非売品の大吟醸酒粕❗️明日が楽しみです。
うまくいったらお通しに登場させますね😊