Global Foie

Empresa joven con más de 35 años de experiencia en la elaboración y conocimiento de los productos de pato.
Delegación oficial de Volex BG en España.

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@GlobalFoie junto al Xef de @follia_com presentarán una deliciosa tapa de nuestro Higo relleno de #FoieGras con Jamón de pato en el @CUBATS.

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Higo relleno de Foie Gras Ferm’Adour, considerado como el Mejor Foie Gras del Mundo… ¡Buenísimos! Pura foiemoción!!

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¿Os gustan los canelones? En Global Foie os ofrecemos una gran variedad (de pato con verduritas, de setas y foie y de confit de pato con manzana…) FOIEMOCIONANTE!!
¿Te animas a probarlos? Contacta con nosotros!!

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El próximo dia 2 de Octubre estaremos en Cooking Málaga acompañados de la mejor restauración de la provincia y el Mejor Foie Gras del mundo.

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Los higos rellenos de Foie Gras Ferm’Adour son perfectos para cualquier ocasión, su sabor, su color, su textura… son increíbles!! Su relleno se realiza a partir de nuestro Entier mi-cuit Ferm’Adour.

Si queréis más información de este producto visita nuestra página web!

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En Global Foie elaboramos nuestros Raviolis de foie Gras con Bloc 100% de hígado de pato, de una manera totalmente artesanal ¡Están buenísimos! ¿Todavía no los has probado? FOIEMOCIONANTE!

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¿Has visto que color? Imagina su sabor… nuestro Maki de Magret ahumado relleno de Foie Ferm'Adour, considerado el mejor Foie Gras del mundo es perfecto para cualquier aperitivo o como acompañante. FOIEMOCIONANTE!

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¿Os gustan los canelones? En Global Foie os ofrecemos una gran variedad (de pato con verduritas, de setas y foie y de confit de pato con manzana...) FOIEMOCIONANTE!!

¿Te animas a probarlos? Contacta con nosotros!!

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Canapés de mousse de Foie Gras Volex con mermelada de arándanos

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Bloc de Foie Gras 30% trozos Volex acompañado de salsa chutney, pan integral y piña. ¿Qué os parece esta mezcla se sabores? No os dejará indiferentes!!

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¡Mira que buena pinta tienen los higos rellenos de Foie Gras Ferm’Adour, el mejor Foie Gras del mundo!

Si queréis más información de este producto poneros en contacto con nosotros. https://t.co/oxBovESTVM :)

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¡Desde Global Foie os queremos desear una Feliz Pascua!

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CANELÓN DE CONFIT DE PATO, MANZANA Y CEBOLLA CARAMELIZADA.

Elaborados con nuestro propio confit de pato desmigado, cebolla caramelizada, dados de manzana golden y pasta italiana 100%, son un producto estrella por su calidad y elaboración 100% artesanal.

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En Global Foie elaboramos nuestros Raviolis de foie Gras con Bloc 100% de hígado de pato, de una manera totalmente artesanal, rellenándolos con nuestro bloc 1 a 1 de manera manual.

Están estupendos con un chorrito de aceite de trufa… FOIEMOCIONANTE!

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Las mollejas de pato Volex se someten a un proceso de confitado en su propia grasa, lo que aporta una textura y melosidad.

Son adecuadas para realizar ensaladas, salteados o revueltos, arroces…

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Con una pieza de Foie Gras Ferm’Adour no hace falta una gran elaboración para obtener un plato exquisito. Su calidad, sabor, textura color… son una maravilla!

FOIEMOCIONANTE!

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Mira qué color tiene nuestro Maki de Magret ahumado relleno de Foie Ferm'Adour ¡Es único e increíble! Imagina su sabor…

Perfecto para cualquier aperitivo o como acompañante. FOIEMOCIONANTE!

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Magret de pato con salsa de frutos rojos.

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Desde un punto de vista nutricional el Magret de Pato es una carne muy interesante por su alto contenido en proteínas.

Es una carne rica en nutrientes ayudando a la hora de fortalecer el sistema inmunitario, aumenta las defensas y repara las células.

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Hoy os proponemos una combinación de ingredientes que casan muy bien y que son una autentica delicia: un Entier de foie gras Ferm’Adour, cacao en polvo y ralladura de cáscara de naranja. La preparación es muy simple y el resultado increíble.

¿Os atrevéis a probarlo?

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Por su composición, el Foie Gras es un alimento rico en hierro, ácido fólico, zinc, fosforo, vitaminas… y un elevado valor energético. Además es apto para celiacos, ya que no contiene gluten en sus preparaciones más puras: Foie Gras pieza, Entier, Tarrinas y Bloc.