後藤圭

落語と読書と料理と旅とゴールデン街の雑感

[後藤圭 @Gottok]

#おうちごはん
キャベツ・じゃがいも・コンビーフのガレット
夏野菜のスープ

肉ベースでないスープに、白ワインビネガーを仕上げに加えると、爽やかな酸味で複合的な美味さを引き出せる。

[後藤圭 @Gottok]

#逆賊の幕臣
鳥居耀蔵は頑迷な鎖国論者で、小栗忠順は迷いなき開国主義者。
但し、自説への強固なこだわりや、異なる人への論破・対決姿勢は案外似ていて、結局はそれで身を滅ぼす。
来年の大河に鳥居を北村一輝まで起用して描くなら、そう思わせて欲しい。

[後藤圭 @Gottok]

#おうちごはん
昨日までの残り物
冷や汁・麦飯
回鍋肉
サラダ
蒲鉾・山葵漬け

[後藤圭 @Gottok]

#銀河の一票
黒木華と野呂佳代を核にして多様な女性同士の関係を描きながら、同様に男性同士また男女関係の関係も多様に描くことで、近年ウンザリな安易なシスターフッドに陥らないところが、目立たないが画期に思える。
今回の小雪の語ったバリアフリーうんざりをシスターフッドに置き換えたら分かる

[後藤圭 @Gottok]

#おうちごはん
回鍋肉
タコ胡瓜酢の物
冷や汁・麦飯

夏に向けた涼しくスタミナのつく料理の予行演習

[後藤圭 @Gottok]

(続き)
「あたま山」という噺は、キテレツなストーリーがスゴいのではなく、あのキテレツを客に像を結ばせるほどの語りが出来る師匠がスゴいとのだと思う。

[後藤圭 @Gottok]

映画制作者と話していて、ストーリーとか映像が前に出すぎるより、脚本が映像として具現化された一体性がしっかりした作品が好いと言ったことに、自分の落語の好き嫌いも重なってると思えた。
(続く)

[後藤圭 @Gottok]

#おうちごはん
ピーマン・ツナ和え
レタス・トマト味噌汁
蒲鉾・山葵漬け
小松菜ナムル
白飯

[後藤圭 @Gottok]

#おうちごはん
豪勢な和食
鰹刺身
鰹ユッケ風
蒲鉾・山葵漬け
アスパラガス
トマト・胡瓜マリネ
春菊海苔和え
鯛干物
浅利味噌汁
白飯

[後藤圭 @Gottok]

#おうちごはん
豚肉とピーマンだけの青椒肉絲を載せたサッポロ一番塩ラーメン。
こういうジャンクは、たまに食べるとムチャ美味い。

[後藤圭 @Gottok]

#おうちごはん
鶏手羽焼き
レタス卵炒め
ピーマンツナ和え
白飯

[後藤圭 @Gottok]

朝日名人会の投稿したの、篠原さんと僕だけって、有楽町朝日ホールが満席なのに！
お年寄り多過ぎでSNSとの親和性が低いのか？
神回レベルだったのに、この会自体なのか師匠方が一般受けしないのか？
もったいないこと。

[後藤圭 @Gottok]

#風薫る
シマケンと槇村って、殴りたいほど不愉快なことしかしてないよな。
明治の書生はあんなものという括りでもないし、親のスネかじりで他人の足を引っ張って女喰いたいだけ。
対比すると、亀吉とか寛太の方が、クズだけどリスクは背負ってるからマシに思える。

[後藤圭 @Gottok]

@ogatama9 忍法医者は蝠丸師匠しか東都では持ってないらしく、聴きたいものです。とてもついてますね！
元ネタの蘭方医者はバレ噺のようですが、サゲとか下ネタでしたか？

[後藤圭 @Gottok]

#おうちごはん
一皿目は、ハーブソルトとニンニク風味のポークソテーを酸味を効かしたサラダといただく。
二皿目は、おろし生姜に漬けたポークソテーを、醤油・味醂・バターの和風ソースで煮詰める。これは白飯とワシワシいただく。

[後藤圭 @Gottok]

#朝日名人会
名人会恒例の中入り明けの一曲もおとうさんに因んだように、明日は父の日。
圓太郎師匠は、マクラで父の日に言及しており、それに相応しい火焰太鼓にしていた

[後藤圭 @Gottok]

#朝日名人会
四者四様の「アップデート」がキーワード。
小痴楽師匠は、破り気味の従来からむしろ本来の古典回帰。
志ん輔師匠は、お家芸を大胆な改変で、現代の感覚に合わせた。
夢丸師匠は、昭和に創られた古い新作をポップな古典に仕立て直した。
圓太郎師匠は、亭主を立てる新たな夫婦像を描いた

[後藤圭 @Gottok]

#朝日名人会
小痴楽師匠では数年ぶりの「あくび指南」は、一段と古典の落ち着きを得て、痴楽になる感じ。
志ん輔師匠の「おかめ団子」は、古い噺を今に通じてという京須先生への答えになるアレンジ。
会場に合わせたしっかり芝居から、最後は夢丸落語全開の「五人男」に爆笑。
(続く)

[後藤圭 @Gottok]

(続き)
圓太郎は、トリに相応しい堂々たる「火焰太鼓」
負けない亭主がしっかりと女房に惚れたと言わせる展開は、令和の落語。
滑稽と人情の両立てよりは、滑稽の中に人情を取り込んだハイブリッド。
#朝日名人会

[後藤圭 @Gottok]

#朝日名人会
小痴楽師匠では数年ぶりの「あくび指南」は、一段と古典の落ち着きを得て、痴楽になる感じ。
志ん輔師匠の「おかめ団子」は、古い噺を今に通じてという京須先生への答えになるアレンジ。
会場に合わせたしっかり芝居から、最後は夢丸落語全開の「五人男」に爆笑。
(続く)

[後藤圭 @Gottok]

#朝日名人会
京須先生の演者四人への批評が、寸鉄人を刺す所を隠すことなく、それでいてこそ、各々の魅力を十二分に伝える、震えるほどの出来。
カネに触れてる人(自分が主宰でもある人)は、解説や裏話は出来ても、批評(寸鉄人を刺すこと)は出来ない。もったいないことだ。