HOSHIITA

長く受け継がれた日本の乾物を、今の時代らしい楽しみ方へ。世代や国境を超えて未来へ繋ぎます。

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

国産春雨、天日干し切干大根、打豆
ヤムウンセン風に🇹🇭
#KANBUTSU
#乾物
#国産

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

福井県の打豆
ごはんと炊くだけ
潰してあるから使いやすくてものすごく重宝。
こんなすてきなものを生み出してくれてありがとうございます。

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

国産の乾物の魅力発信中。国産春雨はほぼスーパーで見かけません。打豆も。各地にある伝統的な乾物をもっともっと知って未来へ繋げたい！

[SAITO HAM @saitoham8]

どうか、力を貸してください。国産•日本製���援企画します。もっと国産企業を盛り上げたい。この投稿に引用リポストした国産企業様にいいねや拡散で応援お願いします。国産や日本製の灯火を絶やしたくない。もっと多くの人に知って欲しい。一人ひとりの応援が国産企業に光を当てます。

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

国産春雨の存在を初めて知りました！　茹でる、冷やす、凍らせる、解凍、乾燥　この丁寧な工程から生まれた感動の素材に感謝です。

#日本産 #日本産乾物 #春雨

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

見えますか？
日本の乾物【打豆】
オムレツにも🫘

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

@kotsu_PR はじめまして。
どちらに応募すればよろしいですか？　教えてください。

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

梅雨明け
干し活本格化
干しシイタケをさらに干します。

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

おだしカレー

#干ししいたけ
#乾物
#国産
#原木
#和だけじゃない

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

敷居が高い！と思っていたけど、作ってみたら簡単だった干���シイタケの甘煮。自���でハードル上げてました。
活躍の幅広くて驚きです。
ちらし寿司、お蕎麦に、お弁当の片隅に、存在感のある脇役なのかな。

#国産乾物
#国産応援

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

@tamaruyahonten 我が家はいつも田丸屋さんのわさび漬けです！　いつもありがとうございます。

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

@linkllc00 国産バニラの存在を初めて知ることができました。感激です！恐らく、バニラアイスに使われているのはバニラエッセンスが殆どなのだということも知りました。応援しております！

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

@nittosha このような工程を見せていただくと、より愛着が湧きます。マッチで火をつける時の感覚がとても好きです！

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

最近、
「国産を応援したい」
という投稿をよく見かけます。

私もその一人です。

だから私は、
日本に昔からある「干す文化」を未来へ残したいと思っています。

#国産応援

[日東社 | 日本最大マッチメーカー @nittosha]

2000万インプレッションが見えてきました。

100年以上マッチを作り続けてきましたが、こんな景色を見る日が来るとは思っていませんでした。

「懐かしい」
「まだ作ってたんだ」
「マッチを残してほしい」

皆さんの言葉を読んでいると、バズったのは投稿ではなく、マッチという文化なんだと感じます。

たった数秒間のマッチ生産工程がこんなにも多くの人の記憶を灯してくれました。

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

@teikibin_jp してます😊　作り手の方の想いも伝わってきますよね。

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

生産者ではないけどどうかなー
扱ってい���のは国産オンリーです。原木干しシイタケ・打豆・にぼし・天日干し切干大根

乾物の可能性は無限！
和も洋も中も。

[菊水産業株式会社【公式】(国産つまようじ屋) @kikusui_sangyo]

さすがに国産つまようじではバズらんかぁ

いえーい！オススメ載ってるぅ？
✌('ω'✌ )三( ✌'ω')✌

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

父が乾物の仕事をしていました。

子どもの頃は、乾物の魅力がわかりませんでしたが、大人になってやっとわかりました。

国産乾物を食べる人が増えれば、
生産者さんも継承されて日本の食文化が未来へつながる。

いま私は、
国産乾物を今の時代らしい楽しみ方に翻訳する活動をしています。

[日東社 | 日本最大マッチメーカー @nittosha]

2000万インプレッションが見えてきました。

100年以上マッチを作り続けてきましたが、こんな景色を見る日が来るとは思っていませんでした。

「懐かしい」
「まだ作ってたんだ」
「マッチを残してほしい」

皆さんの言葉を読んでいると、バズったのは投稿ではなく、マッチという文化なんだと感じます。

たった数秒間のマッチ生産工程がこんなにも多くの人の記憶を灯してくれました。

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

国産原木干しシイタケ
時を重ねた姿は、ある意味芸術品とも思う。

#日本産
#原木干しシイタケ

[HOSHIITA @HOSHIITA75]

冷蔵庫でゆっくり戻す。
グアニル酸をしっかり味わえる。