Habuminatö Brewëry@伊豆大島

伊豆大島初のクラフトビール醸造所誕生！！ 醸造所があるのは伊豆大島のノスタルジックな町「波浮港」。 ２０２1年から計画、準備で３年半。 ２０２３年３月醸造所完成🏭 ２０２４年７月１７日グランドオープン！！

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

伊豆大島初のクラフトビール
「Habuminato Brewery 」
２０２４年７月１７日
グランドオープンします！！

#クラフトビール

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

国税局の方々が3日間来てくれた。
つきっきりでご指導いただきました。

ありがとうございます。

[しま彦（離島ビール倶楽部） @island_beer]

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伊豆大島のクラフトビール醸造所「Habuminatö Brewëry（波浮港醸造）」訪問記【その３】

秘密基地のような地下工房からの潜入レポートをお届けします！
​👇記事本編はリプライ欄から

@HabuminatoBrew
#伊豆大島 #伊豆諸島 #クラフトビール

[しま彦（離島ビール倶楽部） @island_beer]

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伊豆大島のクラフトビール醸造所「Habuminatö Brewëry（波浮港醸造）」訪問記【その２】
👉️記事本文はリプ欄へ

島内産ホップへのこだわりをはじめ、代表の吉本さんへのインタビューを中心にお届けします😊

@HabuminatoBrew
#伊豆大島 #伊豆諸島 #クラフトビール

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

明日から春夏期間限定の「星空のセゾン」
を発売します。

レモングラス香るスッキリ飲みやすいセゾンスタイルのクラフトビールです。

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

竹芝みなとフェスタに参加させていただいております！！
すごい活気！！

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

ありがたい事に「椿の霞ラオホ」今期分は完売しました！
次は星空のセゾンを仕込んでます！

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

新しいクラフトビールを今日から発売します。

「椿の霞ラオホ」

東京備長の椿備長炭と、椿の花びらを使用した、燻製のクラフトビールです。

スモーク香がインパクトある一杯です。

[しま彦（離島ビール倶楽部） @island_beer]

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伊豆大島のクラフトビール醸造所「Habuminatö Brewëry（波浮港醸造）」訪問記【その１】
👉️https://t.co/VVUPVE3AsI

今回は早朝の波浮港編。ビール好き、島旅好きの方に読んでいただきたいです😊
#伊豆大島 #伊豆諸島 #クラフトビール

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

わざわざお越しいただきありがとうございました！！

[しま彦（離島ビール倶楽部） @island_beer]

ついに上陸！😋
伊豆大島のHabuminatö Brewëry🍻
@HabuminatoBrew
#東京諸島 #伊豆大島 #波浮港

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

椿祭り始まりました！

椿祭り会場（元町船客待ち合い所）では、なべきちさんでクラフトビールの販売もしてもらっています！

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

@daichanarisa はい！
春時期の季節限定になります！

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

新しいクラフトビールを今日から発売します。

「椿の霞ラオホ」

東京備長の椿備長炭と、椿の花びらを使用した、燻製のクラフトビールです。

スモーク香がインパクトある一杯です。

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

伊豆大島製造クラフトビールに、伊豆大島産のフレッシュホップで、自分だけの好みのフレーバーを作る体験

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

@FUNA84 はい！

あの後、また試作重ねてますから！

面白いとは思います！

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

新しい味の仕込み。
レシピ開発、試作（8回）。

狙った香り、狙った色みを出す事にかなり苦戦しました。

面白く美味しいビールになる事を願って

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

貴重なモルトRED X 来たーっ！

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

JCMさんの対面冷蔵ショーケースを新品で買って、１年半ほどで壊れました…

コンプレッサーから異音がして、冷蔵しません。

JCMさんに問い合わせても、修理対応は出来ないとの事…

さくっと買い替えられる金額でもなく…
どうしたらいいのか…

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

秋冬期間限定の「惑星のスタウト」
販売始めました。

伊豆大島産のさつまいもを焼き芋にして使用しています。

[椿火呂花 @HirokaTsubaki]

同じく大島から波浮港醸造 ハブミナトブルワリーさんの
大島のお酒(焼酎)が飲めない方にも大島の風景とのペアリングで飲んでもらいたい（大島に来てね✨）と昨年誕生した、島に行かないと味わえない伊豆大島“初”のクラフトビール🌊

実家にもお土産📦️ 4種類わけわけしていただきます🍻✨
#島EXPO

[Habuminatö Brewëry@伊豆大島 @HabuminatoBrew]

@kitakei213 @FUNA84 @nauru_japan 私が佐渡島に行きたいですし、行かなきゃです！！

[北けい⚡︎佐渡島 @kitakei213]

昨日は午前中大阪へ移動して、島EXPOへ伺いました。

全国の離島の皆さんと交流して、楽しいひとときを過ごしました。
佐渡島のPRも小判と羽根を配って沢山してきました。

そしてナイトチケットで万博へ
めちゃくちゃ混む。事を想定して、リングだけ回れたら良いなぁ〜あとはナウルは1番見たい。と行ったら結構沢山観る事が出来ました。

帰りも30分で電車に乗れて、空いてた？と思ったら昨日は阪神の大一番。
タイミングが良かったのかもしれません。

万博は良いだろうなぁ〜と思っていたのですが、正直なところ想像の20倍くらい良くて、楽しめました。

大阪のパワーを凄く感じられました。
これを政治で決断して実行した事が本当に凄い。