小野寺秀人

【物議】料理研究家リュウジと暇空茜の対立に注目集まる ■何があった？ 5月初旬「味の素」の使用をめぐりリュウジ氏と暇空茜氏が対立それぞれの主張(意訳) 【暇空氏】・リュウジは味の素を使い過ぎて舌がバカになっている・味の素は適量を使う分には良いがリュウジは使いすぎ・味の素は出汁の概念がない時代に売り出された物で、出汁が売ってる今の時代に使ってるやつはアホ【リュウジ氏】・味の素は体に悪くなく、舌もバカにならない・味の素が作られたのは117年前でその頃には既に出汁があった・味の素はあくまでうま味が足りない時の調味料で、無くてもおいしい料理は作れる ↓ 暇空氏、リュウジ氏が考案した味の素不使用レシピ「鶏と玉ねぎの塩だけ煮込み」を実際に調理「生ごみ」と猛烈批判さらに「リュウジの100倍美味しい」としてチキンステーキのレシピを公開、リュウジ氏に再現するよう要求 ↓ 5/9 リュウジ氏が自身のCHに【僕の料理が「生ゴミ」だった件について】と題した動画を公開動画内で暇空氏を「味の素アンチの方」と呼称して実際にチキンステーキを調理「焼いた鶏ですね。」美味しいが、もっと美味しい作り方があると思うと主張 ↓ 5/10 暇空氏がリュウジ氏が公開した動画に著作権侵害を申し立て動画が削除される背景について、暇空氏は・リュウジが自分の名前を出さず『味の素アンチ』と呼称していたことが問題・自分は味の素アンチではなないと説明 ↓ 5/11 リュウジ氏が【料理を生ゴミと言われた動画が削除された件について】と題した動画を公開冒頭で・自分の名前が出ないことがすごく不服だったらしい・誹謗中傷になるおそれがあるので不必要に名前を晒したくなかった・僕は実名を出されて「生ごみ」とまで言われている・概要欄には名前が分かるよう記載していた・ちょっとちがうんじゃないかと思ってる・申し立てを解除して欲しければ話し合いに応じろとメッセージが来ているが、向こうの言い分を聞いて話し合うのは無駄だと思ってると説明制限に引っ掛かる部分を全て削除したうえで再編集したとして、これらの説明に続く形で動画を公開 ↓ 暇空氏、一連の流れについて以下の投稿(意訳) ・配慮で名前を出さなかったと言っているが、動画は喧嘩腰で配慮したような内容ではなかった・過去のオーブン案件動画では焼いて塩しただけのチキンステーキを絶賛してたのに今回完璧に焼けてても「ただの焼いた鶏」との感想は笑った・自分は味の素アンチではなく、町中華はうまいとおもうと度々言ってる・リュウジは過去と比較して味の素を使う量が増えているという背景があるからバカ舌になってると思っている ↓ リュウジ氏は取り合わない姿勢を見せているものの、世間からは今後の進展に注目が集まる引用 @ore825 料理研究家リュウジのバズレシピ【YouTube】 @himasoraakane 暇空茜【YouTube】