Wild und Wildes Kochen

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[Wild und Wildes Kochen @HnCkatja]

Hase in kräftiger Glühwein-Lebkuchen-Sauce. Ein Vorgeschmack auf die Feiertage🎄

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Dieser Blumenkohl ist der Hammer. Super zu Wildgulasch. Da kann die Kartoffel einpacken!

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Rezept für wunderbar herzhafte Wildschwein Tacos. Jetzt online!

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Das bisherige Foto war nicht gut. Jetzt sieht das Steak vom Wildrücken so gut aus wie es auch schmeckt!!

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Grillen am Wochenende? Diese Koteletts werden hochkant auf dem Knochen stehend gegrillt. Ein bisschen Show gehört doch dazu.

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Rezept #99 ist nun online.

Freut euch auf Wildschweinragout!

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Draussen ist kalt, dann ist die richtige Zeit für was Warmes.
Wie wäre es mit einem Schmortopf?
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Interessiert an Wildküche, aber Angst vor wildem Aroma? Wildschwein ist mild im Geschmack und ein guter Einstieg für Anfänger.

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Es ist vielleicht etwas früh, aber man kann sich ja schon mal vorbereiten ... Frischer Bärlauch ist in einigen Wochen zu bekommen!

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Für alle die Warten können und es pfefferig mögen.
Peposo Notturno vom Damwild.

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Ossobuco vom Wild. Auf dem Foto seht ihr eine Beinscheibe vom Rothirsch. Unbedingt ausprobieren.

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Taubenbrust on Toast. Jetzt online!
Natürliches und einfaches Essen.
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Oder vielleicht lieber Fingerfood? Orientalisch gewürzte Reh-Spieße.

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Noch Platz für Kalorien? Resteverwertung mit Wildbraten.

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Tolle Rehkeule ... aufwendig .... aber es lohnt sich! Es ist ja bald Weihnachten!
Jetzt online!

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Die Lieblingsbude zu und die Lust auf Currywurst ist da ... Zeit für #Selberkochen - mit Wildbratwurst!

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Wildsuppe perfekt!

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Ist es draussen grau, dann muss der Teller strahlen! Die Papayasaison hat begonnen! Leuchtend, super fruchtig und lecker. Ein must-cook!
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