Desde Toledo probamos #SperantoBlankaTigro, una Weissbier de 5,4° y 15 IBU's, anaranjada con aromas herbáceos y frescos, trago fácil y sabores a plátano, grano, hierbas y pan por los lúpulos Saaz, Saphir y Hallertau tradition. Rica. #catadecervezas
Desde Euskadi Naparbier en colaboración con Mahr's Bräu vuelven a elaborar la #Motte, una Helles Bock de 6,9° y 45 IBU's,con lúpulos Tettnanger y Hersbrucker. Ambarina, aromas a grano y dulces, trago suave y sabor dulzón, meloso y toque astringente.Rica #catadecervezas
Volamos a Polonia en #catadecervezas para probar la #ThunderBolt una Doble Neipa de 7,9° , en medio litro, color amarillento, con aromas frescos a cítricos, fresas y cerezas, trago agradable y sabor intenso con toques tropicales por los lúpulos HBC630 y Mosaic. Muy rica.
EL SOCIALISMO DEMOCRÁTICO DE MARTIN LUTHER KING
Martin Luther King afirmó que las injusticias no desaparecerían hasta que se produjera un cambio interior en las conciencias. “Hay que cambiar radicalmente de valores. Debemos pasar de una sociedad orientada hacia las cosas a una sociedad orientada hacia la persona”. El pastor bautista había combatido en sus inicios la segregación racial, pero no tardó en comprender que las discriminaciones (legales, laborales, sociales) persistirían mientras existiera pobreza. Por eso dedicó sus últimos años a denunciar las lamentables condiciones de vida de los afroamericanos, los amerindios, los puertorriqueños, los mexicanos y la “white trash” (basura blanca).
No tardaron en surgir las discrepancias dentro de sus propias filas, argumentando que esa estrategia exasperaría la violencia de la derecha racista, que les acusaría de comunistas. Martin Luther King no escuchó las discrepancias, pero siguió adelante. Comenzó a recorrer el país reclutando a voluntarios para crear un “ejército multirracial de los pobres”, dispuesto a marchar sobre Washington y emprender una campaña de desobediencia civil, capaz de obligar al Congreso a firmar una Declaración de los Derechos Humanos del Pobre.
La prensa conservadora afirmo que Luther King instigaba una insurrección y, en realidad, no se equivocaba, pues reclamaba “una reconstrucción de la sociedad” suficientemente radical para acabar de una vez por todas con el racismo, la pobreza y el militarismo. Acusó a Estados Unidos de ser “el más grande proveedor de violencia en el mundo” y manifestó su oposición a la guerra del Vietnam, recriminado al gobierno por actuar como una potencia colonial, sin ningún respeto hacia los derechos humanos. Elogió la reforma agraria del gobierno comunista de Vietnam del Norte y responsabilizó a los norteamericanos del exterminio de un millón de vietnamitas, “particularmente niños”. Time y The Washington Post le llamaron demagogo, mentiroso y traidor, pero Luther King no retrocedió un paso, denunciando la complicidad de Estados Unidos con las dictaduras de América Latina: “Siempre estamos en el lado equivocado de la historia”. Desde su punto de vista, solo un “socialismo democrático” podría acabar con las injusticias sociales.
A finales de marzo de 1968, se desplazó a Memphis (Tennessee) para solidarizarse con los basureros negros que se habían declarado en huelga para mejorar sus salarios. Cobraban significativamente menos que los blancos y no les pagaban si las inclemencias climatológicas impedían realizar las tareas de limpieza, una medida que no afectaba a sus compañeros blancos. El 3 de abril habló en un templo bautista, utilizando unas palabras proféticas: “Puede que yo no vaya allí con vosotros, pero creo que llegaremos como pueblo a la tierra prometida”. Al día siguiente, fue asesinado, presuntamente por un atracador de poca monta, James Earl Ray, empujado por el odio racial.
Las investigaciones posteriores han aportado pruebas concluyentes sobre una conspiración urdida por el gobierno. Se desataron disturbios por todo el país, que se reprimieron con brutalidad, movilizando a la Guardia Nacional. El Presidente Johnson intentó acallar las protestas decretando un día de de luto nacional (el primero por un afroamericano) y envió al funeral al vicepresidente. La ceremonia reunió a 300.000 personas. Se escuchó una grabación de su último sermón y Mahalia Jackson cantó su himno favorito, "Take My Hand, Precious Lord". Los basureros negros consiguieron que la ciudad de Memphis aceptara sus reivindicaciones. King obtuvo una victoria póstuma y demostró que la verdadera riqueza no consistía en acumular, sino en compartir. Su ejemplo es un signo profético, pues revela que otro mundo es posible.
Rafael Narbona
Vamos a Alemania en #catadecervezas con el clasicazo de #ErdingerWeissbier, birra de trigo de 5,3° receta tradicional bajo la ley de pureza bávara. Rubia, espuma contundente, turbia, aromas a levadura y algo de cítricos, trago agradable, sabor dulce, frutal y equilibrado. Rica.
Volvemos al norte en #catadecervezas en colaboración de Gross con los polacos FunkyFluid para dar la #DobraRobota, una Neipa de 6,5°, con avena y dry hopping de Vic Secret y Citra. Color anaranjado, aromas frutales, trago fácil, con cuerpo y sabor a piña, limón, papaya... Rica
Seguimos con Oso en Madrid en #catadecervezas y su serie #LaLecheDipa cargada de lúpulos Strata y Mosaic para dar una Oat Cream DIPA de 8,5°, anaranjada, turbia,aromas tropicales, trago sedoso y denso, sabor a lactosa y frutas tropicales, amargor equilibrado. Un jugo muy rico.
En #catadecervezas Gross se ha marcado una cold IPA de 6° en colaboración con los daneses White labs. #Lightspeed tiene lúpulos Saaz y dry hopping de Ekuanot, Centennial y Citra, color amarillo pajizo, aromas a hierba y cítricos que se mantienen en boca y amargor moderado.Rica
Volamos a Portugal en #catadecervezas para degustar #Letra8BarrelAgedBarleyWine, 1 Barley Wine d 13 °, marrón oscuro, sin apenas espuma,aromas dulces y sabores maltosos, a caramelo y el toque d vino de Oporto. Lleva agua del Miño y se realizó por el 8 aniversario. Rica y potente.
Probamos la #MutantNinjaBeastsHoppiness, DDHIPA de 6° y 55IBU'S, colab d LaQuince (10 aniversario)+ Barrier Brewing. Amarilla, aromas dulces y frutas tropicals, sabor floral, tropical y resinoso x lúpulos Cashmere, Sabro, Mosaic y Columbus. No me ha entusiasmado. #catadecervezas
Hoy en #catadecervezas x Zaragoza con #CierzoParklife, 1 DIPA d 8°, 80IBU's, dorada, turbia, con aromas tropicales, trago denso y sabores intensos x sus lúpulos Simcoe, Bru-1, Waimea y Pacific Sunrise en dry hopping + extra d mango, maracuyá y melocotón y final amargo. Muy rica.
Nos quedamos por Lanzarote en #catadecervezas para degustar #MalpeisPelete una winter beer de 6,8 °, especiada, con color marrón, espuma poco duradera, aromas maltosos y anaranjados, sabor denso, con canela, jenjibre y naranja. Rica.
Volamos al norte en #catadecervezas con la #BasquelandPaper, una DDH IPA de 6,2° edición limitada con lúpulos YCH301 Mosaic experimentales, Mosaic y Cashmere. Color dorado, espuma densa, aromas frescos, tropicales, trago fácil con sabor a cítricos y fruta tropical. Rica
Pelotazo en #catadecervezas con #GuldenDraakBrewmaster, Strong Belgian d 10,5°, en honor al master cervecero, 6 veces + malta q 1 lager y madurada en barriles d whisky escocés. Ambarina, olor dulzón y sabor a vainilla, mantequilla, roble, miel y toque alcohólico...Muy, muy rica.
Nos vamos a Murcia en #catadecervezas para degustar la #YakkaTriple, una Belgian Tripel de 8,5°, 35 IBU's, color ambarino y escasa espuma, aromas florales, cítricos y acaramelados, sabor levemente especiado, dulce y con el toque alcohólico. Rica.
Seguimos por la isla picuda en la que dicen la fabrica de cerveza artesanal más antigua de España. En #catadecervezas probamos #Tacoaipa, una IPA de 5,5° y 45 IBU's, color anaranjado, aromas florales y sabor equilibrado, con cítricos y malta suave con toque amargo final. Rica.
Nos quedamos cerca de casa para probar #Marejada, esta birra que fue la primera de La Armada sin gluten. Se trata de una Ámber Ale Ale de 4,8° de color marrón, aromas maltosos, trago fácil, con sabores tostados, a caramelo y amargor tenue. Rica. #catadecervezas
Desde Madrid probamos en #catadecervezas la #PenínsulaPuroTropikal, una IPA de 6°, color ambarino, con espuma cremosa, olores tropicales y sabores a maracuyá y mango entre otros, gracias a los lúpulos Citra, Sabro, Magnum, Mosaic y HBC630 y un toque amargo final. Rica